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來重慶過重慶人的生活,吃重慶人的小吃,融入重慶

由 愛旅遊愛美食的窮小子 發表于 美食2021-12-07

前面幾篇我推薦了這麼多重慶好玩的地方,也給外地朋友推薦一下我們重慶本地的好吃的。

首先是早餐

重慶人的早餐看似很簡單,其實有不少好吃的,而且價格很便宜,大街上隨處都能見到,比如抄手,和餛飩相差不大,但肉餡要更大,皮更滑更薄,怎麼吃都不會膩,加點紅油吃起來,整個肚子都是香香暖暖的。

來一碗砂鍋米線!砂鍋米線雖然是雲南的小吃,但畢竟兩地相隔不遠,重慶人自然也喜歡這種西南風味,米線口感爽滑,嘴巴吸起來溜溜的,尤其是趁著砂鍋身還很熱的時候,吃起來滋味更棒。

還有油茶,也是重慶人從小吃到大的一種早餐,但它不是茶,而是類似茶而已,加入米糊糊、饊子、酥黃豆等,然後再拌上鹽、花椒麵、辣椒油、味精、蔥花等調味料,就成了一碟底料豐富的油茶了。油茶雖然有些麻辣,但吃起來香氣逼人,非常好吃。

哪些早餐店我就不推薦了,各有千秋,都有他們的特點,找個離酒店最近的早餐店吃就行了,不要去哪些所謂的網紅店。

中午晚上那就是火鍋和火鍋了

重慶的任何一家火鍋店都有他的特色,沒有最好吃只有合適的,喜歡辣的可以去辣一點的,喜歡少辣的可以去少辣一點的。不要去排隊哪些網紅火鍋店,餓著自己沒必要。吃飯最重要的就是開心,吃的開心吃是最重要的。排一肚子的隊沒有必要。

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