憑藉精良的食材選用

優質的菜品呈現

精緻的餐具擺盤和環境氛圍感的契合

還有細緻溫馨的服務等諸多因素

長久俘獲了泉城吃貨的認可

好評不斷

- 米其林團隊打造極致的城市味道 -

米其林星廚團隊用深厚功底與心意

融匯了南北點心精髓

包裹山海之間的風味

詮釋和創新食物不一般的口感

- 現點現蒸 手工包制 享受最誠意的品質 -

明檔廚房，乾淨衛生一目瞭然

現點現做，保留食物新鮮的口感

銘家的大廚們深諳本地食客的胃

也更懂得辨別優秀海鮮食材

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銘家讓更多人重新認識了點心

融匯南北食材 大膽選材 不拘一格

為食客悉心奉上點心新體驗

·· 黑金流沙包 ··

銘家人氣超高的黑金流沙包

加了竹炭粉的麵皮裹上

伴有椰漿、奶油的蛋黃流沙，味道別具一格

輕輕撕開，裡面的流沙漿便爆出來

鹹甜味略帶蛋黃的細沙感，香而不膩

·· 天使金魚餃 ··

金魚餃仿若一條條可愛的金魚

造型活靈活現 十分精緻

透過晶瑩的外皮可以隱約看見裡面的餡料

選用石斑魚肉、蝦肉和蛋黃做餡料

吃起來是鮮美的味道

皮薄餡大 外皮柔軟筋道

咬開又是厚實的內陷口感

鮮甜有嚼勁

每一隻都是純手工捏製

營養豐富又美味

·· 海膽滑腸粉 ··

每道腸粉都是新鮮現做

外皮柔滑爽嫩 口感很溫柔

海膽做餡兒

卻又讓多數海鮮控味蕾淪陷

腸粉皮薄 Q彈香糯

海膽餡十分鮮美

豐富的口感 讓人每口都感覺到幸福

·· 銘家大蝦燒麥 ··

青島食材 港式做法

整隻海捕大蝦翹尾的大蝦燒麥

造型可愛 口感Q彈

蝦肉和肉餡完美邂逅

肉餡紮實 裡面完完整整的大蝦仁清晰可見

蘸上搭配的醬汁 回味無窮

·· 金牌妙齡乳鴿 ··

店裡超高人氣的招牌乳鴿

一端上來就焦香撲鼻

選材講究 選用15天長成的上等雛鴿

才能做出如此般的鮮嫩

乳鴿皮色澤紅亮 汁水豐腴

外皮薄而脆 內裡則細嫩

鹹鮮美味 肉質結實而不柴不膩

搭配酸甜的冰花酸梅醬

口感變得更加豐富

金牌妙齡乳鴿一定讓你愛不釋手

·· 葡式蛋撻 ··

外殼酥到掉渣

內裡裹著鬆軟的撻芯

新鮮出爐的葡式蛋撻

真的讓甜食控無法拒絕~

香酥可口 百吃不膩

入口即化 甜度也剛好

一口下去

就被蛋奶的香氣充斥口腔

楊枝甘露、香芒蝴蝶酥、鮮肉火燒。。。

這裡還有100+種精緻的美味在等你探索！

店裡還有時令石榴禮盒

和茶點伴手禮售賣

把美味帶回家也是不錯的選擇~

- 捕捉最美的瞬間 無法抗拒的網紅補妝區 -

撩人的香氛加持

銘家的洗手間 會讓女生怦怦然

整整一面牆全是滿滿的補妝單品

而且都是免費使用的！

TomFord的香水Burberry的口紅Decorte的水乳

還有loewe、祖瑪瓏、蒂普提克。。。

各種大牌小眾沙龍香水

是小仙女們根本無法抗拒的誘惑~

- 有愛的生活文創採集 -

銘家採集了關於愛與美好的文創小物

來裝點生活

這些文創小物的價值

正來自於它具有文化屬性

傳統工藝與當代美學的多點融匯

希望你在這能發現生活中的點滴美好

- 高雅/別緻/舒適的就餐體驗 -

藤編的桌面 鑲金邊的餐具

港式茶餐廳卻有西餐的調調

處處顯現著高雅和別緻

在柔和暖光燈照射下 不經意流露出一絲溫柔感

蜻蜓元素遍佈銘家點心每一處

“蜓”諧音“庭”

銘家點心想要為客人營造家一般的氛圍

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