提到安徽，給人的第一感覺就是誠信。作為人才輩出的鐘靈毓秀之地，徽商的誠信之道可謂是享譽全國，徽派酒文化更是博大精深，聽安徽的朋友說，安徽人喝酒都喜歡“炸雷子”，就是把白酒放到啤酒裡面混合著喝，這是安徽人的自創的，在與朋友喝酒的時候，可以調節酒局上的氛圍，他們在家裡是不會這麼喝的。徽酒千里飄香，悠悠玉液精釀，今天就帶大家來聊一下安徽名酒！

古井貢酒

古井貢酒產自於安徽亳州，是一款大麴濃香型白酒，被譽為“酒中牡丹”，它主要以

安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，並在亳州市古井鎮特定區域範圍內，利用其自然微生物環境，按古井貢酒傳統工藝生產而成。具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息”的特點。

口子窖酒

口子窖酒，安徽省淮北市特產，為兼香型白酒，以高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料，採用口子窖酒大麴為糖化、發酵、生香劑，續楂混蒸老五甑，分別入泥窖雙輪、單輪發酵，入石板窖多輪發酵、緩慢蒸餾，量質摘酒，分級貯存，再經勾兌、陳釀而成。具有香譜壯闊，喉舌如沐，餘韻悠長的特點。

金種子酒

金種子酒產自於安徽阜陽，金種子集團有限公司，它是選用優質的高粱、小麥、深井水為原料，以風火曲為酒麴，採用老五甑工藝，用明代古窖池恆溫窖藏而成，其口感香幽、綿柔。

迎駕貢酒

迎駕貢酒產自於

安徽霍山，是一款濃香型白酒，以高粱、大米、玉米、小麥、糯米、水為原料，結合生態理念，採用傳統的釀造工藝釀製而成，具有窖香優雅、綿甜爽口的特點。

宣酒

宣酒產自於

安徽省宣城市，是一款芝麻香型白酒，以高粱、大米為原料，小麥、大麥制曲為糖化發酵劑，續糟混蒸老五甑工藝，進行單輪、雙輪發酵，緩慢蒸餾，量質摘酒，分級貯存，再經陳釀、勾調而成。具有窖香幽雅，綿甜柔和，酒體豐滿，香味和諧的特點。

高爐家酒

高爐家酒產自於安徽省

渦陽縣高爐鎮，是一款濃香型白酒，以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，採用傳統的釀酒工藝和現代釀酒科技，精細釀製而成。具有典型的優質濃香型大麴酒風味，入口綿甜淨爽，有濃頭醬尾、香味純正，酒體協調、回味悠長的特點。

店小二酒

店小二酒產自於安徽省亳州市古井鎮，是一款濃香型白酒，採用固態法生產的店小二純糧酒，集古井貢酒和川酒之優點、特點、香、醇、甜、淨、爽、酒體豐滿，醇正協和。

金壇子酒

金壇子酒產自於

安徽亳州，是一款濃香型白酒，以古井水、高粱、大麥、小麥、豌豆為原料，採用曹操古法，“九醞酒法”與現代技藝相結合釀製而成，其口感綿柔帶著淨爽，開壇就能聞到酒香，好喝不上頭。

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