哦哇資訊網

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

由 全國旅遊美食攻略 發表于 美食2021-12-07

今年打卡了那麼多五星酒店自助餐

小編覺得這是價效比一流的一家

昂貴的

芝士波龍,佛跳牆、海鮮日料

驚現風靡百年的惠靈頓牛排檔口、及蒙古小羊排

來自

美洲、歐洲和亞洲的環球美食和甜點

幾乎集聚了所有你能想到的美食!

今天所說的是一家三口 兩大一小暢吃 詳情請點選文底瞭解更多~

有圖有真相,吃貨小隊現場親測

正兒八經的壕吃現場

多達100+種精緻星級美食暢吃

洲際出品,必屬精品!吃貨大軍正在趕來的路上

囤了可以用到9月底,你還在等什麼!

✔ 進口海鮮檔

泰國蝦、雪蟹腿、老虎蟹、黑口貝

✔ 半隻芝士

波龍親自送上桌

✔加州美食墨西哥雞肉脆餅

芝士焗海鮮和通心粉,混合冠軍披薩美食挑花眼!

✔日料刺身 √ 現做BBQ √ 中西式環球珍饈

✔高顏值進口原料甜品 √ 暢吃瑞士莫凡彼冰淇淋!

“上海靜安洲際酒店”

上海靜安洲際大酒店

地處上海靜安區高階商業區的中心地帶

緊鄰蘇州河,附近自然景觀資源絕佳

地鐵3、4及13號線均可直達

大廳懸浮著由數萬個水晶玻璃組成的雕塑

一開業就吸引無數酒店控去打卡!

ECCO自助餐廳位於酒店1F

佔地750㎡,挑高8.7米,360°開放式全景廚房

風格優雅私密,整體風格簡約又不失時髦

寬闊明亮的用餐區域可接待近200+位賓客

讓整個環境非常溫馨舒適!

非常適合家庭或者朋友小聚的場所!

帶有設計感的流蘇吊燈和雕塑

經過完美的點綴,精雕細鏤的細節處理

帶給客人賓至如歸舒服觸感

和數不盡的奢華大氣!

小龍蝦檔口

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

麻辣、白灼、十三香小龍蝦、蒜香、香辣、咖哩

整整六種口味小龍蝦

每天隨機出品三種,一秒吃出龍蝦自由!

看看小編現場播出來的蝦肉肉是不是興奮到尖叫~

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

香辣口味是必吃!口碑良好+深入人心的經典味道

它的地位穩如泰山!

去頭的小龍蝦,輕輕一剝就擁有滿滿的肉!

醬汁充分滲入蝦肉裡

香完全不會被辣蓋過,爽就一個字~

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

經過蒜蓉魔法攻擊的小龍蝦,超級入味!

別看它們被嚴嚴實實地埋在蒜蓉裡

每一隻的個頭都不容小覷。

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

吃蝦肉之前

記得

一嘬

蝦殼上的蒜蓉粒細膩入味,獨特的味道讓人慾罷不能!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

麻辣味小龍蝦

沒有一個吃貨會錯過它

麻辣刺激著味蕾,鮮香誘惑著舌尖

火紅的湯汁和飽滿的小龍蝦

真的是讓人慾罷不能…

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

紅油油小龍蝦們擺了滿盤

爆炒的火力把香辣味牢牢鎖在了蝦肉裡

龍蝦麻辣鮮香,辣味一直在口腔蔓延

緊實飽滿的蝦肉,肉質十分充盈色澤鮮紅,肉眼可見的新鮮程度~辣香蒜香完全滲透進了小龍蝦的每一絲紋理Q彈脆嫩的口感~一口吃掉,超爽~!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

大廚向我們介紹說

這裡的每一隻小龍蝦都是當天新鮮到店

由專人清洗後活蝦現煮

所以蝦肉的品質實打實的有保障!

來張實拍圖大家感受下:

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

鮮美海鮮日料檔

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

海鮮檔口上,匯聚五湖四海精粹

進口雪蟹腿、泰國蝦、

紐西蘭青口、海螺、老虎蟹...

肯定滿足海鮮控們的心和胃!

想吃什麼直接拿盤子就行了!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

想吃多少就拿多少,只要吃得下

把整個櫃檯搬空都沒問題!

趕緊@身邊的大胃王,給這裡的老闆來上一課!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

看看這蟹腿的尺寸,驚呆了!

不但超大還很好剝,雪白的蟹肉紋理根根分明

蘸上蟹醋嗷嗚一口吸進口中

絲絲蟹肉帶來深海的原始魅惑—

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

店內的泰國蝦和梭子蟹是招牌中的招牌!

每次剛補完貨,就會被一搶而空!

鮮紅的蝦殼,緊緻的蝦肉,

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

刺身檔的師傅專門負責供應刺身

大廚會現切以確保刺身的新鮮肥美。

三文魚、金槍魚、鯛魚、

八爪魚、

希鯪

魚籽,也都是暢吃

簡直是日料控的福利!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

三文魚刺身是進口紐西蘭當天空運到店

保證品質和新鮮,而且都是厚切!

大廚切片的時候一點都不手抖

每片都很厚實,一口吞下去就是豐腴的海味

沉迷其中無法自拔~

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

高階用料一點都不心疼!

光三文魚的成本就要比外面普通自助貴上2/3

吃回本簡直小case!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

此外,還有金槍魚和鯛魚刺身

也是必須敞開肚皮放肆吃的

高階日料既視感,完全不輸外面的日料店!

種類特別多,肉質的都非常鮮嫩肥美

刺身愛好者一定要多吃兩口才痛快!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

還有顏值爆表的手作壽司也必須整盤刷

絕不輸專業的日料刺身店,個個都匠心製作!

滿滿的魚籽帽子,款款都驚豔

隨便抓一個都不踩雷!

派送檔口

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

派送上桌的每人半隻焗波龍

個頭飽滿,個頭比iphone plus還要大

感受一下我們的實拍☟

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

酒店嚴選來自冷海的波士頓龍蝦

每一隻波龍幾乎都有400+g

晚上就送上食客們的餐桌!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

進口的波士頓龍蝦,現選現烹飪

蟹鉗裡的肉質都非常飽滿!

入口還帶著一絲絲的清甜味

喜歡清淡就直接吃

喜歡稍微重口一點的,就新增上醬汁

別說話,直接一大口塞進去就好!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

波士頓龍蝦蝦肉飽滿緊實

白花花的肉入口細嫩多汁

輕輕一拉,就能帶出整塊蝦肉!

佛 跳 牆

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

能刷到這次自助吃貨們可有福了!

這次大廚將佛跳牆搬進自助選單可以說是誠意滿滿,要知道單點一盅佛跳牆

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

每份都是一盅一盅用專用瓷器呈現

剛出爐的佛跳牆極燙

開啟蓋頭後是滿滿都是浮著料的金湯

色澤誘人。

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

招牌佛跳牆,將鮑魚、海參、花膠等

貴价食材文火細燉融於一盅

滿滿的高湯精華,每一勺都是膠原蛋白

軟嫩柔潤,舌尖至味莫過於此!

惠 靈 頓

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

《好先生》同款惠靈頓牛排

也出現在了自助晚餐的餐檯上

被烤制焦黃的酥皮

下包裹著厚實飽滿的牛肉

合適的火候讓整塊牛排

呈現出漂亮的粉紅色

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

美式惠靈頓牛排的味道和工序都非常複雜

是極其考驗廚師水準的一道西餐

需先製作牛排,再裹入酥皮醒發

然後烤制,總共要花費8-9個小時才能完成

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

不同於高檔西餐廳裡售價昂貴的惠靈頓牛排

在這兒想吃多少就切多少

連帶酥皮一口咬下

滿滿的肉汁在唇齒之間迸發而出

酥香的外皮中還夾帶著黃油的香氣

層次感十足!

蒙古羊排

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

強烈推薦內蒙古羊排

肉質厚實 各種香料醃製過

根本吃不出來羊羶味

烤成金黃色撕開來,怎一個香字了得!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

羊排更是喚醒了胃裡的

「食肉獸」,香而不羶

內裡鮮嫩不柴,色、香、味俱全

簡直就是從舌頭到胃的大滿足!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

就這賣相,試問誰能扛得住?

肉汁在嘴裡肆虐,越嚼越香

肉質緊緻彈牙,可太香了!

現點現做的BBQ

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

香氣逼人的現烤BBQ檔口種類豐富

為了讓食客們用餐環境更清爽

大廚貼心地將燒烤區放在了後廚

烤完後再放到檔口,而且全程補貨不斷!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

活蝦、小螃蟹、羊肉串、魷魚、

蛤蜊、雞翅、菌菇玉米等等

又脆又香,都是你愛吃的

燒烤控在這邊真的是如魚得水的說!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

200+道西式中式熱菜也全部都是高階貨

輪番刷!可別再矜持了

快跟著小編開啟

一網打盡的豪放派吃法吧!

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

甜品一向是女生的摯愛

靜安洲際的甜品不僅好吃

而且顏值都超高

先拿幾款掏出手機拍一拍

不捨得馬上吃掉

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

甜品由星級大廚親自操刀

百鍊鋼化為繞指柔

打造出顏值超高的少女心甜品

激萌的柔軟外表,讓人期待

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

甜品自帶有一種魔力

無論是在呈現的蛋糕盤裡還是在小中

內斂的外表自有一種富貴優雅的氣場環繞

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

未食其味、先聞其香

含在嘴裡,縈繞在舌尖

瞬時彷彿味蕾的火花擦亮了

多重絢爛的滋味迴盪在口中

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

吃下去滿滿的幸福感,甜甜的又不很膩

吃一口回味一口,一塊瞬間就解決掉

看看眼前空空的碟子

忍不住再次出動在用蛋糕裝滿

真想一直賴在甜品區吃它個天荒地老

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

還有時令的餐後水果幫你解膩。

地址

上海市恆豐路500號*上海靜安洲際酒店 1樓怡亭西餐廳

看到這裡應該蠢蠢欲動了吧 帶上孩子好好犒勞一下

>>>點選下方“瞭解更多”,檢視詳情及搶購連結。關注小編及時獲得更多優質特惠資訊

上海~這驚現自助餐屆的“勞斯萊斯”每件食材宛若暢吃藝術品爽啊

TAG: 小龍蝦蝦肉刺身日料甜品