溫度越來越高，夏季越來越高越近，夏季相應的美食也隨之而來—龍蝦！

龍蝦的做法多種多樣，有蒜香，十三香，香辣，油燜等等，今天就教大家其中之一的香辣小龍蝦做法。

準備材料：

小龍蝦兩斤（根據具體人數），薑片，蒜子，乾紅辣椒，麻辣小龍蝦的醬一袋，芝麻，蒜葉，土豆，香菜

步驟一

買回來的小龍蝦去蝦線清洗乾淨

步驟二

乾紅辣椒，香菜，蒜子，蒜葉，姜，土豆，切好備用，蝦瀝水備用

步驟三

蝦過油備用

步驟四

鍋中倒入水後倒入香辣蝦醬

步驟五

倒入蝦，再加入水沒過蝦，中火煮至三十分鐘

步驟六

倒入土豆片，煮十五分鐘後倒入提前準備好的乾紅辣椒，薑片，蒜子，蒜葉煮五分鐘後收汁

步驟七

關火，往鍋中撒入香菜葉，白芝麻，裝盤

一鍋香辣蝦做好啦，雖然是用香蝦醬做的但是小龍蝦自己在家裡做，清洗的乾淨，製作過程看的見，吃起來也放心！特別是夏天晚上，幾個人在起來吃著小龍蝦，喝著啤酒，那滋味別提多降火舒爽！

注意事項（小龍蝦蝦與哪些食物不能同時吃 ，我這裡撿幾個常見的提醒一下）

對於草酸含量較高的菠菜容易跟小龍蝦中的鈣質形成草酸鈣出現沉澱，不利於人體鈣的吸收。小龍蝦與南瓜類同時食用的時候可能會發生腸道腹瀉、痢疾。小龍蝦不能與黃豆一起吃，會引起消化不良的症狀。

特別是孕婦西瓜和小龍蝦不能同時吃否則會引起腹部不適。

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