這是四川的米豆腐,我有很多年沒吃了,小時候,年年過年,都要做米豆腐。
米豆腐真好吃,為什麼只有四川人愛吃米豆腐。
這是鍋盔灌涼粉,從小就喜歡吃鍋盔灌涼粉。
四川的鍋盔灌涼粉,河北的燒餅灌肉,兩者是一樣的,鍋盔,同燒餅都差不多。
可是河北這裡的吃喝,比四川那裡的風味,差的多的多。
小時候,我們家經常推豆腐,吃豆腐,就好像,隨茶便飯一樣。
四川的燻豆腐乾,味道也不錯,我家也年年燻豆腐乾,怎麼吃,怎麼好吃。
紅油拌豆腐,辣椒油,紅辣椒,麻辣豆腐,味道真美,風味齊全,好吃。
四川有名的五香豆腐乾,有一次,我在火車上聽人說,四川的五香豆腐乾,真好吃。
幾個年輕人,也不知道是哪裡的,他們在火車上吃,還買了許多,拿回家去。
我們在河北,覺得這裡的東西,什麼也不合四川人的口味,什麼也不好吃的。
很可能是一方水土養方人,河北的氣候乾燥,不吃辣椒,還光上火,這裡的吃喝,以輕淡為主。
我們是四川人,到了哪裡,都不習慣,覺得哪兒的東西,都不如四川的東西好吃。
常常到了煮飯的時候,覺得什麼也不好吃,不想吃飯,老了,老了,還是不習慣這裡的生活。
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