老媽養這幾隻雞一年了，天天下蛋，勤勞的雞，沒有給主人宰她們的時間［驚呆］［驚呆］

如果有一天，不下蛋了，宰了弄個乾鍋如何？下面廚藝參考，歡迎指點！

1、食材：雞胸肉、紅幹椒、香乾。

2、將已清洗好的雞胸肉放在案板上切成丁。

3、放入盤中，加適量的料酒。

4、加適量的醬油。

5、加適量的鹽。

6、加適量的澱粉。

7、抓勻，醃製片刻。

8、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞胸肉、紅幹椒和香乾翻炒翻炒至熟。

9、然後，加適量的鹽。

10、加適量的蠔油。

11、調味炒勻即成！

第二種方法

雞全翅4只、剁椒2勺、姜4片、蒜2瓣、蔥2棵、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。

1、雞全翅4只洗淨擦乾水份，斬成小塊。2、放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。

做好這些準備工作後，下油快速翻炒，熟透出鍋！一道美食形成了，簡單易學！

那樣，香噴噴的農家雞肉就做好了，歡迎大家來品嚐！

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