對於桃毛過敏人士或者不過敏但嫌棄桃毛的人來說,油桃似乎是個不錯的選擇。
可是,大家想一想,自己平時買到過幾次好吃的油桃?
沒有了桃毛的困擾,顏色也亮鋥起來,看起來很好相與的油桃,味道卻不那麼盡如人意。要麼就是酸到皺眉,感覺不到一絲甜味,要麼就是像在500毫升水裡放了一小勺砂糖的那種淡,汁水又少,啃半天腮幫子都啃酸了,一個好吃的都沒吃到。
油桃生來難吃嗎?倒也不是。要有機會吃到等它好好熟透的油桃,那也是酸甜適度,非常好吃的,但是生活在天南地北,僅靠超市、批發水果攤補給水果的我們,就很難吃到了。
要是你去哪兒玩耍旅遊的時候,無意中吃到了特別好吃的油桃,抓緊機會多啃幾個吧,過了這村沒有這桃。
油桃比較常見的有淡綠色尖、桃紅色底,或者尖和底的顏色反過來的,這種油桃口感一般都是脆的;有大部分都是紅色,底子上稍微泛青色的一種,口感也是脆的;還有一種,顏色像黃桃外皮,不過更偏橘紅色,特別是尖子部分,顏色最濃。皮也像黃桃一樣可以手剝剝,水分也比前面那種足,果肉也軟一些,但,酸的特別多,又酸又淡,吃著讓人懷疑人生。如果只是為了吃個脆,咬一口,聽個響,那麼建議還是買前兩種。
說了這麼一大串,到底如何挑選到好吃的油桃呢?我毫無經驗,你呢?
好像有疤點、有小坑的那種會稍微好吃一點
(圖片整理自網路)
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