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粽葉不用買了,農村的這3種葉子,味道清香好聞,端午一定別錯過

由 愛美食的彭魚宴 發表于 美食2021-07-17

粽葉不用買了,農村的這3種葉子,味道清香好聞,端午一定別錯過

公司裡今天都發出通知了,端午放假3天,還要值一天班,其他兩天的時間,出去玩也沒地方,還玩不好,所以還是宅在家裡吧,收拾收拾家裡,順便包一些粽子,乾淨衛生沒有新增劑,吃著更放心。

粽子買著吃方便省事,只要自己放在鍋裡煮熟就可以了,但要是自己包,那就得準備多種食材,糯米、餡料以及粽葉。之前我用的粽葉都是買回來的,可乾的粽葉處理起來比較麻煩,我不太喜歡,鮮的粽葉呢,雖然好看,但裡面有大量的新增劑和防腐劑,不適合多吃。

其實為了這個我還挺心煩的,前幾天碰見閨蜜和她說了說,她給了我一個小建議,就是粽葉是不需要在外面買的,農村裡的這幾種葉子,味道清香好聞,包好的粽子香味四溢,很是好吃,端午一定別錯過哦。

第一種:荷葉

夏天了,河裡的荷葉荷花都長的可旺盛了,如果條件允許的話,可以去摘一點荷葉,刷洗乾淨,是可以代替粽葉包粽子的,荷葉散發著一股獨特的清香,一點都不輸粽葉。

第二種:蘆葦葉

說到蘆葦葉,可能大家是沒有想到的,如果附近有溝渠、河堤的話,可以找那種高大的蘆葦,把上面的蘆葦葉給摘下來,刷洗乾淨後同樣可以包粽子,蘆葦葉也是自帶清香的,並且它是性寒的,可以很好的清熱解毒。

第三種:芭蕉葉子

如果是南方的朋友,也是可以就地取材的,比如芭蕉葉,多摘一些放在家裡,包粽子再合適不過,芭蕉葉子的體積很大,咱們用的時候還可以撕成自己喜歡的形狀,用起來很是方便靈活。

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