在中國很多地方，端午節都會組織賽龍舟。特別是北方水力條件充足。而我的家鄉山高水少，自然沒有賽龍舟的條件，除了包端午粽，基本沒有什麼新鮮事，所以會略顯有點乏味。

不過比起這個吃粽子，我更喜歡包粽子的過程。即使現在端午節會自家包粽子的人家越來越少，但是許多人對吃粽子還是十分鐘情的；雖然沒有自己親手包粽子，但是市面上許多中口味的粽子，特別受歡迎。這類人，可能由於工作原因，沒有空閒時間去親手包粽子；也可能因為帶小孩，家庭瑣事，沒有空閒時間親手包粽子；再者就是學生這類人群，由於家庭住址很遠，回家不便，此時，學校便會為了留校學生可以吃上香噴噴的粽子，統一在市場上買各種口味的粽子，為學生慶祝端午……

市場上的粽子品種很多，有甜、鹹兩種口味。鹹味粽有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽……但豬肉粽最多且銷量最好。甜味粽有：紅棗粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙粽……。也有南國風味的格葉蛋黃肉粽、什錦粽、豆蓉粽、冬菇……。還有“雙拼粽”，也就是一半甜一半鹹的口味混合。相比市場上各種口味的粽子，我更喜歡吃原汁原味的白米粽。剝開一個白糯米粽，香氣四溢，吃起來軟軟糯糯，滿嘴都是粽葉的清香。家鄉的粽子品種最常見的乃是白米粽。

每到端午節前晚，全家聚在一起，總會提前包一大盆白米粽。那時候的粽葉是爸爸到山上面摘回來的野生粽葉，當然這不是私有物品，每每端午節前夕，上山採粽葉，總會遇見村裡人一起有說有笑，節日氣息十足。白米粽裡面什麼都不放，用提前泡好的糯米，包進粽葉中，然後用棕樹葉將包好的粽葉捆紮（沒有粽樹葉，用白線捆紮）米香與粽葉以及棕櫚樹葉的清香相互交融，吃的時候我再蘸上一點白糖，可味香、甜、軟、糯。

以前的時候沒有電冰箱一說，端午粽就只能吃多少包多少，現在不一樣了，家家戶戶基本會包一大盆，剩下的就放置冰箱，儲存起來，有的留給孩子吃，或者節日過後，嘴饞之時，解饞。如果不是應節氣的話，一般沒有人家包粽子的，一是比較麻煩，二是不應節氣，沒有粽葉，也是件麻煩事兒~

端午香噴噴的白米粽，是你的最愛嗎？沒有五花八門的餡料，只有香噴噴的糯米，在蘸上白糖，這味道，是你的最愛嗎？

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