外焦裡嫩入口軟糯的香煎土豆餅到底是怎麼做的？一起來看看吧。

把買來的土豆先去皮切成一片一片的，放入鍋裡蒸上15-20分鐘；再把火腿和蘿蔔切丁、蔥切成小段。土豆蒸好後搗成泥，放入一大勺的麵粉，倒入準備好的火腿、蘿蔔丁、蔥，加入適量的鹽、胡椒粉、孜然粉調味；接下來就是把這些食材抓勻，讓土豆泥和配料充分地融合在一起，把再把它團成小餅。

把團好的土豆餅放鍋裡煎，一定要用小火慢慢煎，煎至兩面金黃就可以啦~

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