這是一家藏在北碚老城不起眼的小餐館，被食客稱為“米其林餐廳”，每天都有無數人慕名來此打卡，但因為店不大，來的人多，長期有食客被“勸退”。韭菜腰花、豆腐燒腦花、乾燒耗兒魚、過橋毛肚、沙姜白切雞都是店內的招牌。

切成細條狀的腰花，均勻地裹上一層薄薄的薄芡，口感細嫩又爽滑，而且完全沒有一絲絲的異味，濃郁的調味汁，吃一口滿嘴都是香噴噴的。

豆腐燒腦花，一樣很驚豔，豆腐裡面有瘦肉還有腦花，這樣的搭配，貢獻了神仙級的口感。吃這樣一盤，需要搭配一碗白米飯，口感更佳。

過橋毛肚有別於涮火鍋的毛肚，口感更脆，搭配上老闆的秘製辣椒醬，讓人慾罷不能。

沙姜白切雞和乾燒耗兒魚，也是店內的招牌菜，味道沒有太驚豔，算正常以上水平。

5個人吃了250元左右，人均50元左右，也算是很良心了。

打卡建議：

1、中午只營業到14點，錯過了時間就只能晚上來。

2、餐館不接受預定，一定要提前來這排隊

3、餐館周圍不好停車，建議打車或者坐公交

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