都說來到了潮汕必須帶上256G的胃來嚐遍美食。

可是遠離家鄉的我，每次假期都是來匆匆去也匆匆，有著256G的胃，卻沒有空閒的時間可以“食”。

今天又是想吃家鄉美食的一天，翻著手機相簿裡的“庫存”，向大家分享我五一回家吃的美食吧～

1、腸粉

回家的第一個早上那必須是要來一條日思夜想的潮州腸粉了。我們那個鎮普遍多的醬是芝麻醬+蠔油醬水，最最最靈魂的是上面的那一勺菜脯（蘿蔔乾）！

潮州腸粉

2、粿汁

第一天早上的腸粉，那第二天早上必須是粿汁。粿汁皮再加上配料，豬大腸、滷肉卷、豬腳圈，再淋上滷汁，又是一番風味。別的地方有的是配菜另外用盤子裝的，而我們那裡都是直接放在粿汁上面的。

粿汁

3、春捲

想起春捲那脆脆皮，還有裡面的綠豆半、香菇，我的口水已經開始流了。

春捲

4、豬腳圈

我已經好久好久好久沒有吃豬腳圈了，記得以前小學的時候是5毛錢兩個，而現在小的要1塊錢一個，大個一點的就要2塊錢了。

豬腳圈

5、共同粿（土豆粿）、菜頭粿

煎後的粿再配上店家調的沙茶醬，簡直是人間美味！我現在好想好想吃呀！

共同粿、菜頭粿

6、炒粿

我們那個鎮的炒粿最出名了，我記得以前幼兒園放學了，然後老媽就順便買1塊錢炒粿回家給我們吃，現在都買不到1塊錢的炒粿啦！

炒粿

編輯到這裡肚子已經咕咕叫了，又是捱餓睡覺的一晚上。

等廣東安全了，歡迎大家來到潮州吃美食，吃牛肉火鍋～想家又想吃，下一次回家遙遙無期。

大家出門記得戴好口罩哦～

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