南寧這家上過央視的大排檔，計程車司機的“宵夜食堂”，開了近20年，只有本地人來吃。

這是一家極具廣式口味的粵菜餐廳，地址位於廣西南寧市青秀區鯉彎路22號，近廣西教育學院，開了近20年了，周圍的飲食店換了一撥又一撥，這家一直到現在都還在，也是得到當地人認可的，而且生意也是越來越好。店鋪環境就是大排檔的環境，即使再破舊，但好吃的味道總阻擋不了大家對它的追捧，這也是老字號店鋪能一直延續的真正原因。

說到粵菜，肯定就少不了粥品，而這家店的招牌也正好是粥品，各種不同的食材搭配熬煮出不同口味的粥，而除了粥品也還有很多粵菜可以挑選，基本都能滿足各個口味和人群的需求，而且經營的時間也比較晚，即使在凌晨2-3點還會看到店裡很多食客在用餐，你會發現他們當中有很多出租車司機，成了大家的宵夜食堂。

廣東順德的粥品，很好地詮釋了粥品的煮法和粥品的歷史文化，所以要煮出正宗的廣東粥品著實也不容易，而這家“盛記高佬豬雜粥”，算得上在南寧很正宗的了，食材都是選擇當天最新鮮的，加上店裡秘製的配料醃製，加上熬煮時剛剛好的火候，做出來的粥品才算得上是正宗的廣東順德粥。

豬雜粥中的肉類還得很豐富的：有隔山肉、豬肝、豬肺、豬肚、豬腸、豬腎、豬血等，而且都處理得很乾淨，熬煮的時候放入生薑片、蒜蓉、胡椒等配料一下熬煮，慢火熬煮至濃稠狀，再撒上蔥花，一碗熱氣騰騰又有營養的豬雜粥就做好了，喝起來沒有任何的腥味，而對於南寧這炎熱的夏季來說，粥品是最好的選擇。

煎腸頭，這個端上來的時候賣相不是很好看，外皮是裹了生粉之類的麵漿，炸得金燦燦的，聞起來很香，吃起來外皮真心很酥脆，裡邊的小腸嚼起來稍帶脆口而且細嫩，很好吃，不過建議要趁熱吃，放久了外皮稍微酥軟了就不是很好吃了。

鹹蛋黃焗南瓜，這是一道糕點，適合飯後作為甜點來吃，外皮是用裹了麵包糠的鹹蛋黃成分，榨熟得剛剛好，裡邊是稍微帶點嚼勁的南瓜條，甜度也適中，吃起來不會膩。

紙包排骨，菜名聽上去覺得一般，做成了酸甜口感，酸味比較淡，總體偏甜，對不太喜歡過重酸味的親們來說再適合不過，適量的酸也會更加解膩，吃起來爽口不膩，而且聞起來也特別的香，好吃到停不下來。

廣西開了近20年的小館，被本地人稱為“第二食堂”，每天翻檯50桌。整體的口感真心不錯，至少在吃過的豬雜粥裡口感還是比較地道的。

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