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白糖罌,甜到你心裡的荔枝

由 熊貓指南 發表于 美食2021-07-01

從5月中旬到6月上旬,嗜甜小夥伴的心頭好——「

白糖罌

」上市了。擁有一千三百多年曆史的白糖罌又名蜂糖罌、中華紅,顧名思義,從名字就能想象它有多甜。

在樹上的白糖罌可可愛愛

與「妃子笑」一樣,「白糖罌」也是早熟荔枝的一員。鮮紅色外皮的果子小巧而圓潤,作為一個純甜品種,隔著外皮都能聞到淡淡的清甜。薄薄的外皮,輕輕剝開,半透明的果肉閃著光芒。入口的甜不齁不單調,是鮮的、生動的、脆爽的!

荔枝妹妹荔枝(白糖罌)

「白糖罌」的核雖不及妃子笑細小,但絲毫不會影響口感的豐腴。每種荔枝都有自己的性格,剝開白糖罌,正如打開了夏日的蜜糖罐。以一星登上熊貓指南榜單的

荔枝妹妹荔枝

,就是白糖罌品種中不錯的選擇。

TAG: 白糖荔枝外皮妃子笑剝開