芒種節氣裡，氣溫升高降水增多，空氣溼度較大。此時在精神調養上應該保持輕鬆、愉快的狀態。夏日晝長夜短，起居宜適當晚睡早起，以順應陽氣的充盛，有利於氣血執行。此外，中午休息30分鐘，可以緩解疲憊感，保持良好的精神狀態。夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱。因此，飲食應當清淡，不肥膩厚味，多吃雜糧，不過多食用熱性食物，以免“火上加油”。

推薦菜譜

絲瓜蛤蜊豆腐湯

推薦理由

清熱化痰、涼血解毒

原料

絲瓜1根、蛤蜊500克、蒜末適量、老豆腐1塊、姜適量、鹽1茶匙、胡椒粉適量、蔥適量

製作方法

1、買來新鮮蛤蜊，放在鹽水裡靜置2個小時，讓蛤蜊們把沙子吐出來，然後用水沖洗乾淨；

2、老豆腐切成塊，用清水浸泡一下然後瀝水備用；

3、絲瓜刨皮，切滾刀塊，鍋中放入山茶油，蒜末爆香並倒入絲瓜翻炒均勻；

4、一次性加入水沒過絲瓜，放入豆腐塊煮到湯水沸騰，放入薑絲、鹽和胡椒粉；

5、接著倒入蛤蜊煮至開口；

6、蛤蜊全部開口後，按個人口味是否需加入鹽，撒上蔥花即可。

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