雞翅，不用油炸，不用可樂，換種烹飪做出來味更香，吃大份才滿足

由小C美食發表于美食2021-12-14

雞翅，不用油炸，不用可樂，換種烹飪做出來味更香，吃大份才滿足

我是小C！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。

家屬一到週末就饞吃肉，我們計劃的每週都會吃一次火鍋，初次之外，每週一次棒子骨湯也是定期的安排。突然間，家屬說好久沒有吃雞翅了，想吃烤雞翅。但是，我不太願意做，因為每次做烤雞翅，都要好好清理一下烤箱。可樂雞翅也不想吃，現在家裡幾乎都不喝可樂，所以琢磨著是給家屬做蒜香雞翅，還是做新奧爾良雞翅。想來想去，家屬卻說了一句：要不你直接做燒汁雞翅得了，省事又簡單。

燒汁雞翅，這個不錯。去菜市場買來了一些雞翅，用冷水泡去了血水，加入所需食材醃製。其實，做雞翅蠻簡單的，比如烤箱可以直接烤制，或者直接平底鍋煎至，再或者直接油炸也可以製作出美味。不同的烹飪都可以將雞翅做的很美味，但是除了美味，健康和快捷也很關鍵。這次做這款燒汁雞翅，做法簡單，食材少，關鍵不用油炸，除了美味更是健康。下面將具體做法分享給大家。

燒汁雞翅

【準備食材】

雞翅8只姜蔥蒜適量料酒1勺生抽1勺麵粉適量照燒汁適量

蔥適量水少許菜籽油適量熟白芝麻適量

【製作步驟】

1、雞翅處理乾淨，冷水泡去血水，用刀劃幾刀，叉子叉一些孔。雞翅放入容器加入料酒，生抽，薑片和蔥混合均勻，醃2小時以上。

2、醃製好之後的雞翅過上一層面粉，蒜剁細碎下入油鍋炸至金黃，起鍋待用。

3、鍋中加入適量的菜籽油，油熟燙以後，將雞翅放入鍋中，小火煎至兩面金黃。