中式點心裡面,粵點最豐富,
品種繁多,足以讓人眼花繚亂,
現點現做,勝在精緻,令人百試不厭。
【店名】
粵來記(日月光店)
【地址】徐家彙路618號
日月光中心徐家彙區1樓-CG-14室
【交通】距離地鐵9號線到打浦橋站2號口步行100米到達目的地。
【營業】10:30-21:30
【人均】300元(滾選單)。
【特色】港式點心。
【環境】
傍晚天上星辰密佈,繁華的街道上,燈光如點點星光。一家燈火通明的粵來記“屹立”在這一切中。推開玻璃門,
走進餐廳,迎接你的是一番西式簡約格調,
暖色的燈光,杏色的椅,白色大理石的桌,蜿蜒的圍欄,
清新的裝修風格,充滿粵式精緻美食,即便你知道他家做的是中式點心,你還是會感嘆於宜人與精緻。
【服務】
到用餐點,這家座無空席,門口拿號後,坐著排隊的食客如雲,生意實在好。進餐廳有服務員迎接入座,坐下後服務員問我們需要什麼茶,之後泡
茶續水很勤快,下單後菜品出的很快。
【美食】
#
小熊原味奶茶28元
#
可愛的小熊那樣專注躺在杯底,完全沒有被外界的嘈雜所打擾,如爛漫的少女情懷,閃爍著百變魔力,有著絕對吸引人的醇厚甜美之味,溫暖而在寂寞中漫漫綻放,淡定而閒適,如此甜而不膩,卻也總要我喝上一口。
鮮香可口,入口即化,加上幾顆酥軟的花生,確實是喝茶的絕配。
#黑松露菌餃28元#鮮美難以言表,
晶瑩剔透的水晶皮有種把春天包在嘴裡的清新感
,那獨一無二的氣息在口腔中餘香流轉,唯有一品才能體會餡料中山珍極品的甘旨。
#紅米脆皮腸36元#紅米和蝦仁一紅一白點綴色澤和諧,細糯的腸粉卷著彈牙的蝦仁和嘎嘣脆的油條,滿口的香、潤、脆中混合著鮮味,也是超世絕俗了。
透過晶瑩剔透的皮能看到裡面橙黃的內陷。爽滑彈牙的蝦仁混著竹筍的鮮甜,滿足。
類似月餅狀,外皮炸至微焦,面裹著蝦,鬆軟可口。蝦與餅的巧妙融合,一口便可共同品味到蝦的鮮滑與餅的香脆,以及裹起的濃郁海味。
曾經
在潮汕牛肉火鍋店門口,一睹現場手打牛肉丸風景,
千錘百煉下的脫胎換骨,說的就是這個
用帶著溫度,看到清牛肌肉還在跳動,手指輕碰一下,可以感覺得到肉表面的微微黏性,這樣新鮮的牛肉,才打得出好牛肉丸。呈獻出倔強的不規則圓形,就是手打牛肉丸的痕跡。這樣的牛肉丸一口下去,全是緻密而香脆的牛肉,
口感嫩滑,
本色的牛肉香氣立刻鮮活起來。
補血又祛溼,煮得香甜軟爛的紅豆細綿粉糯,熱乎乎的讓我一氣喝完
。
#燒味雙拼88元#是由深井燒鵝和秘製叉燒搭配而成,作為一道名菜,在愛吃粵菜的食客餐桌上有點不可動搖的地位。皮色金紅,油光鮮亮,香味撲鼻,皮肉相連而不脫,皮脆肉嫩飽含汁水,肥而不膩符合現代人口味,一口咬下去,味蕾和記憶深處都會被喚醒。
#皇上皇臘味煲仔48元#店家明星食物,點選率很高,幾乎每桌必點,
出鍋後的臘味飯,鹹甜紛呈,油潤鮮香,米粒沾染上臘味的香氣,飽滿吸收了臘味濃香的油脂,晶瑩飽滿,飯心軟化,吃貨的我們除了吃上臘味米飯,還會把鍋底金黃酥脆的鍋巴也刮個一乾二淨,那鍋巴咀嚼出來的都是滿滿幸福的味道。
露水般清甜、令人憐愛的甜品,
品一口,味道層層疊疊在舌尖蔓延開來,椰奶的香,芒果的甜,西柚的清香解膩,西米露的Q
彈涼意
,交匯成一曲夏日小調。
厚厚的雙層奶皮沉穩地停在碗裡,葡萄乾、瓜子仁、花生碎、藍莓點綴其中,輕輕地挖開,
像嬰兒的面板一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,
入口
香滑,每品嚐一口,
濃郁的奶香瞬間遊走在舌尖,清甜不膩。
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