今天的晚餐做了黃燜雞飯，孩子放學回來一口氣吃了兩碗。其實做法很簡單。

1，將土豆和泡好的蘑菇切成小塊後，用冷水放入鍋中，加入蔥姜和料酒，煮兩分鐘，撈出血泡。

2，洗淨鍋中的蔥和姜。將雞塊和蘑菇倒入鍋中，翻炒幾次，加入這個關鍵的黃燜雞醬，不需要加入任何其他調料。然後加入蘑菇雞的清水蓋10分鐘，然後加入自己喜歡的配菜，燉15分鐘。

3，出鍋前加入一些青椒，顏色和味道都很好。家人都說好吃。你也趕緊安排。

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