端午節剛過，大魚大肉加上油膩膩的粽子，很容易影響自己的脾胃，造成消化不了等情況。所以這個時候不妨試一下這個消滯的靚湯。

山楂雞內金胡蘿蔔瘦肉湯

調和脾胃、消食化積

焦山楂

焦山楂不是生曬的那種山楂，是經過加熱製成的表面焦黃肉質黃色的山楂，其屬性比較溫和，有著消食化積的用處。

雞內金

雞內金是一種比較平和的食物，有著消食健胃、澀精止遺的用處，主要用在飲食積滯的情況上。

淮山

淮山養脾胃，有著益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用，適合腸胃虛弱的朋友食用。

【食材2-3人份】焦山楂20g 雞內金10g 山藥（淮山）20g 胡蘿蔔100g 瘦肉100g

【做法】清洗乾淨食材之後，大火煮沸之後，改為文火煲30分鐘即可。

【提示】如果覺得肚子飽脹不適，喝碗消食靚湯，緩解腹脹小毛病。

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