豇豆是現在的應季蔬菜，許多朋友都喜歡吃，大多用來炒著吃，但是在這麼炎熱的季節，

涼拌一定是很多朋友想採用的烹飪手法

，所以今天就和大家分享一下豇豆怎麼涼拌著吃好吃，先上圖~

食材準備：

豇豆、生薑、香油、醋、鹽

步驟：

1。將豇豆清洗乾淨，去掉兩頭

2。鍋中燒水

3。水開後，放入一勺鹽

4。然後放入豇豆

5。焯水斷生

6。斷生後，撈出，過涼水，瀝乾

7。切成小段

8。放入盤中

9。生薑切末

10。薑末裝入碗中，加一點鹽

11。加一點開水

12。攪拌均勻，放置一會，讓姜的味道釋放出來

13。然後加入一點香油

14。再加一點醋

15。攪拌均勻，調味汁就做好了

16。將調味汁淋在豇豆上，就大功告成了~

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