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夏天小孩最愛的就是它,簡單美味,好吃到停不下來

由 上班族的便當飯飯 發表于 美食2021-06-28

天氣炎熱,我徹底變成了一個夜行動物,週末白天基本不會出門,可一到了晚上,就必到街上溜達溜達。

夜晚出門有個好處就是,隨便溜達到哪兒,都能碰到好吃的。

圖片源於百度

飯飯每次看到人群聚集的小攤販,內心os:真賺錢啊!

作為一個美食博主,一看到這種場面就忍住不想,要不我也擺個攤?

說到擺攤,馬上香到暴利的

雪媚娘,

外邊好幾塊錢一個呢!

這糯嘰嘰,冰涼涼的雪媚娘,自己在家做,10塊錢可以做好大一堆。

外形圓潤,餡料滿滿,一口下去滿嘴冰涼,這要是拿去賣,肯定很受歡迎。

但是它味道太好了,每次做完,我又吃完了,攤還沒支起來,吃的就沒了。

奧利奧、芒果

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生糯米粉、玉米澱粉

糖、牛奶、黃油、淡奶油

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奧利奧用擀麵杖壓碎,芒果切丁備用。

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再炒個手粉,80克生糯米粉中小火炒到微微發黃。

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製作麵皮:生糯米粉105克、玉米澱粉30克、糖50克、牛奶180克,一定要攪到沒有乾粉。

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過篩保證細膩。

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蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞上鍋蒸30分鐘。

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淡奶油300g加糖25g,打發到細膩絲滑。

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蒸好的麵糰趁熱加入15克黃油,等麵糰不燙手了把黃油充分的揉進麵糰裡。

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炒的手粉就可以防粘,把剛剛揉好的麵糰放到有手粉的砧板上搓成長條,切成30-35克一個的麵糰。

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擀成包子皮一樣大小的薄片。

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放進小碗裡,奶油圍邊擠,放上你喜歡吃的水果或者餅乾。

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奶油封頂,像包包子一樣包起來。

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軟糯拉絲,入口即化,冷藏三天都不會硬。

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放冰箱凍起來,就是超級好吃的糯米餈冰激凌啦!

TAG: 麵糰奶油手粉30糯米粉