前幾天去超市買了一包芝麻糊，還特地買了多種口味的，買了一包紅棗的，還有一包核桃的。到家裡就迫不及待的衝了一包。但是有點讓我失望，沒有我小時候在奶奶家喝到的自制黑芝麻糊來的濃香。

所以我乾脆決定自己開始做，正好家裡有黑芝麻還有糯米粉。這樣自己做了黑芝麻粉，就可以隨時衝來喝了，而且味道也是更加純正的。而且也便於儲存，放在一個玻璃瓶中就可以。香甜的黑芝麻糊，糯香可口，香甜無比。

首先我們先準備好我們需要的食材，主要有黑芝麻，糯米，白糖等。首先我們先把黑芝麻洗乾淨，然後放在鍋中開大火炒熟，這個過程要不斷的翻炒，等到鍋中有噼裡啪啦的聲音時，就說明已經炒的差不多了，如果再炒下去，黑芝麻會發出糊味，這時候的黑芝麻就會發苦了。

然後我們再把核桃洗乾淨，然後放在熱水中泡一下，去掉外皮的苦味，然後放在碗中。如果你換喝粘稠一點的芝麻糊，可以用糯米粉，不喜歡粘稠，喜歡清爽一點的，可以用麵粉。然後我們把準備好的糯米粉，放在鍋中炒熟，也是要不斷的翻炒，不要讓表面發黑。

之後我們把炒好的黑芝麻放在攪拌機中，還有核桃，然後進行攪拌，把裡面的固體攪拌成粉末就可以了。喜歡細膩的口感，可以多攪拌幾次，黑芝麻粉越細越好。然後再把我們炒好的糯米粉和黑芝麻粉攪拌在一起，混合均勻，然後用罐子把黑芝麻粉密封起來。

TAG: 黑芝麻糯米粉然後攪拌放在