哈嘍！大家好，今天小的就帶給大家三個家常葷菜的做法，喜歡的話您就收藏起來，這三道家常菜啊，簡單方便又好吃，小孩子最愛吃，誰做誰知道。

一，螞蟻上樹！

食材： 粉絲、肉末！

配料：料酒、精鹽、蔥姜、豆瓣醬、白糖！

做法：1，先把粉條用熱水浸泡10到15 分鐘分鐘，然後切斷。然後把瘦肉剁成肉末，加入料酒，鹽，醬油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，這樣是為了去除豬肉末的腥！以及更好地保持肉末的嫩！

2，把粉絲控水撈出，鍋中入油，爆香蔥姜後倒入肉末繼續爆香！

3，往鍋內放入適量豆瓣醬，翻炒至紅，往鍋內倒入適量的清水，防止粉條粘鍋！切記水不能多！！！因為之前粉絲用水泡過！

4，倒入適量的白糖、生抽，燜2分鐘至湯水被粉絲吸收

5，出鍋！撒上蔥花，美味做好了！

二，黃燜雞！

黃燜雞配米飯！這可是相當好吃，大家也可以在食材上面加入香菇等，根據自己的喜好！

食材：雞肉，辣椒，洋蔥，土豆！

配料：食用油，沙茶醬，生抽，姜，糖，豆瓣醬！

做法：1，將雞肉切塊，辣椒（最好是那種不辣的青辣椒），洋蔥切片，土豆切塊！

2，蔥蒜爆香起鍋，加入一點點豆瓣醬，不要放多了，後加入沙茶醬，糖，薑片，翻炒！

3，後加入雞肉翻炒，炒至雞肉呈金黃色出香後加入生抽，繼續翻炒，加入適量的水！

4，等雞肉差不多至7分熟左右加入土豆塊，蓋上鍋蓋，燜！

5，只需坐等美味熟就好啦！撒上蔥花，完成！

三，可樂雞翅！

食材：雞翅，可樂

配料：食用油，蔥，姜，蒜，鹽！

做法：1，將雞翅處理乾淨，焯水去血，可以加入料酒去腥！

2，起鍋用蔥蒜爆香，後加入雞翅薑絲！

3，倒入可樂，沒過翅中最好，大火燒熟，小火慢燉加入鹽！

4，最好是湯汁收幹，撒上蔥花，美味製作完成！

5，喜好吃辣的話還可以加入幹辣椒等！

以上就是小編帶給大家的三個家常菜，希望能給大家帶來一個美好的吃飯時刻，有不足的地方歡迎大家指出，我們相互學習，相互進步，提高自己的廚藝！謝謝！

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