早餐不知道吃啥？試試這樣做，營養美味全光碟。

早餐變一個花樣就是香，剩餅子不要扔，這樣做出來家人搶著吃。

1、今天的早餐：

乳酪煎雞蛋餅，桂花牛奶，煮毛豆，水果是甜杏子。

今天的早餐，簡單健康口感好，做法也特別簡單，家裡有孩子的，大多都喜歡吃，我家孩子直接給吃餅子，一般都不吃，這樣做出來，卻搶著吃。

2、早晨起床後，先把提前準備好的毛豆煮上，因為煮毛豆需要時間，煮毛豆的時候，去洗漱。

我家煮毛豆都是原汁原味的，不新增任何調料，吃毛豆本身的香味。

3、家裡平常難免會剩下一些餅子、麵包或者饅頭等，剩下的家人都不愛吃，扔了可惜，那就變一個花樣吃，既不浪費糧食，也能讓家人吃的可口、吃的香，一舉兩得。

先把餅子切小丁，碗裡滴一滴料酒，打入雞蛋攪散，給雞蛋液裡面滴一滴料酒，可以去除雞蛋的腥味。再準備一盤馬蘇裡拉乳酪。

4、煎鍋裡刷一層薄油，放上切碎的餅子粒，把餅子粒用鏟子壓一壓，壓緊實烙的過程不容易散。

5、然後倒上雞蛋液，少量慢慢地倒雞蛋液，儘量給每一個餅子粒上都倒上一點，這樣雞蛋液凝固後可以把餅子粒連線在一起，就是一個完整的餅子了，最後上面撒上馬蘇裡拉乳酪，蓋上鍋蓋，小火煎3分鐘。

6、開啟鍋蓋，香味撲鼻，濃郁的乳酪香味，乳酪全部都融化了。

7、盛出來裝盤，吃一口，底部酥脆上面鬆軟，奶香味濃郁，真的太好吃了，完全吃不出是剩餅子的味道，餅子底部煎得金黃酥脆，格外好吃。我家孩子最喜歡這樣吃了。

8、用筷子夾起一塊，滿滿的拉絲效果，有雞蛋，有乳酪，口感好吃，營養豐富，剩餅子這樣做，不浪費，吃的香，如果家裡有剩饅頭、麵包、餅子，都可以這樣做。

9、豆漿是晚上預約的，這時候已經打好了，料理機在自動清洗了，上班族每天早晨起床，時間都很緊張，所以晚上能預約的一定要預約好，這樣可以為早晨節省不少時間。

現在天氣熱了，早晨喝剛打出來的豆漿太燙，預約豆漿的時候讓提前半小時打好，這樣吃早餐的時候，豆漿的口感溫熱，剛合適。

這款料理機不用動手清洗，機器自動清洗，只需要清洗豆漿杯就行，真的很方便。

10、打好的豆漿倒入碗裡，撒上清洗乾淨的桂花，豆漿是用糯米、黃豆打出來的，喝著口感濃郁，還有桂花的香味。

11、煮好的毛豆裝盤，夫妻倆人的早餐就做好了。簡單的食材、簡單的做法，簡單營養健康。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

此圖文為“廚房的溫馨”原創作品。嚴禁盜圖盜文、非法搬運，違者必究。

TAG: 餅子毛豆豆漿雞蛋乳酪