今天小俠給大家帶來一道滿滿維生素的豆豉炒辣椒，超級簡單的下飯菜！香辣開胃不油膩，上班族快手菜學會了一頓多吃三碗米飯！！

準備食材：

螺絲椒（青菜椒）、蒜、豆豉、鹽、生抽、花椒粉

做法步驟：

1。螺絲椒（青菜椒）用清水洗淨去芯，拍扁切段，蒜拍扁、豆豉備用。

2。熱鍋燒油，油熱加入辣椒翻炒出輕微虎皮放入蒜和豆豉翻炒均勻。

3。調料：鍋中加入一小勺鹽+一勺生抽+一小勺花椒粉翻炒均勻，辣椒炒熟後起鍋裝盤。

五分鐘都用不到就做好啦，這裡的辣椒用的是螺絲椒，吃不了辣的可以用青菜椒，愛吃辣的朋友用二荊條，小米辣都是可以的。

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