大家好，今天來跟大家分享一道孩子特別喜歡的——腐乳烤翅。

我家的小朋友特別喜歡吃雞翅，其中最喜歡可樂雞翅和烤翅兩種，我想他還是喜歡吃甜的，不知道大家有木有這樣的感覺，就是雞翅烤熟以後還會帶有一點點肉腥味兒，或許是我對腥味兒太過敏感，又或是醃漬不到位導致的？然而在燒烤店吃的烤翅就沒有，我相信那是由於他們在醃漬的時候放了過重的調味料的結果。所以，孩子吃的東西我都儘量自己做，味道好壞還是其次，最重要的是吃著放心。

我今天分享的烤翅在醃漬的時候放了半塊腐乳，這是在燉紅燒肉時候得到的靈感，做肉食的加一點腐乳進去能使成品顏色更加好看，而且味道也特別好，這次的烤翅也沒讓我失望，完全沒有吃到肉腥味兒，因為我用了烤箱的空氣炸烤模式，使雞翅吃起來還有一點脆皮的感覺，出爐刷了蜂蜜，甜甜的，孩子特別喜歡，八個雞翅，爸爸吃了2個寶寶吃了6斤，我吃了墊在下面的土豆片……真的可喜，一盤子一點沒浪費。

好啦，我下面就來分享一下這道腐乳烤翅具體的用料用量以及製作方法，特別簡單，喜歡吃烤翅的朋友不妨也試試這種方法，真的很不錯。

【用 料】

雞翅8個，土豆1個，味極鮮2勺，老抽1勺，腐乳半塊，好友1勺，蜂蜜適量，白芝麻適量

【製作方法】

1。先來醃漬雞翅，雞翅中反覆洗淨，在正反面各用刀劃2-3刀

2。加入味極鮮醬油，老抽，腐乳，蠔油抓勻，醃製1-2小時入味兒

3。土豆去皮切片，烤網鋪錫紙，把土豆去均勻鋪在底層然後把醃製好的雞翅均勻碼放在土豆片上，怕白芝麻

4。烤箱提前預熱，如果有空氣炸模式就用空氣炸，沒有的就直接預熱，200度，中層，烤20-30分鐘，雞翅邊緣開始出現焦黃色即可出爐

5。拉出烤網，可以看到烤出很多油，這些油讓土豆片吃起來很好吃，趁熱在雞翅表面刷一層蜂蜜

6。搞定開吃，這樣做不僅雞翅好吃，連土豆都一片不剩，趕快試試吧

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

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