打豆漿時，別隻知道泡水，多做1步，豆漿更香濃，無殘渣無腥味

每天早起一杯豆漿，是我最近的標配，尤其是用黃豆打豆漿，再常見不過了。喝一口，香甜美味，幾乎沒有人能夠拒絕它。更何況，平時多吃一些豆製品，其中的營養價值較高，對身體也有一定的好處。

平時在打豆漿的時候，我相信絕大多數人的做法，都是把豆漿提前放到清水中泡好，然後放到豆漿機裡開始打。雖說也能打出豆漿，但是味道算不上好。要想打出來的豆漿香濃細膩，別隻知道泡水，還有關鍵的1個步驟。

今天我來給大家分享，打豆漿的正確做法，牢記重要的1步，豆漿更加香濃，沒有過多的殘渣，也不會有豆腥味。

如果你每天也需要喝豆漿的話，不妨來學習一下更好的做法，讓自己每天喝到更美味的豆漿。

【打豆漿】

用料：黃豆200g、清水、白糖/冰糖

1、我們首先需要準備1把黃豆，然後將其放到水裡清洗一下，洗去灰塵。接下來我們需要準備一個碗，把黃豆放到裡面，然後加上適量的清水，開始浸泡。

2、上面這一步最好需要晚上來操作，這樣浸泡1個晚上，等到第二天剛好可以拿來用了。如果是天氣比較炎熱的話，我們還應該將其放入冰箱內冷藏，以免發生異味。等到第二天拿出來，就可以準備下一步了。

3、這樣浸泡好的黃豆，一定不要直接放豆漿機裡打，今天教大家一個重要的步驟——水煮。準備一鍋水，將其燒開，然後再把黃豆放入沸騰的開水中，開始煮。小火慢煮3分鐘左右，等到黃豆蛻皮之後，就可以關火了。

4、煮好的黃豆，我們放在水龍頭下衝洗一會，還需要將其表面的皮搓洗掉。接下來就可以將其放在豆漿機中，然後再把白糖或者冰糖放進去，加上適量的清水開始打豆漿。打好之後，直接倒出來就可以喝了。

要想喝到更美味的豆漿，就不要怕麻煩，更何況，多做這一步只需要3、5分鐘的時間。喜歡喝豆漿的小夥伴們，不妨在家這樣試一試，保證口感會更佳。

注意事項：

打豆漿之前，除了需要浸泡黃豆之外，還有非常關鍵的1步需要我們去做，這一步就是煮豆子。

把黃豆煮一煮，然後再來打豆漿，豆漿的香味會更濃郁，並且還不會有多餘的殘渣。

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