原本以為油燜大蝦是技術活，沒想到這麼簡單，把蝦煎一下，倒入配好的醬汁，在燜一下，油燜大蝦就做好了，絕對是一個好吃，又容易學的菜。

用料

蝦：15只

蔥：適量

姜：適量

料酒：1勺

生抽：2勺

白糖：1勺

製作步驟：

步驟一：把蝦洗淨去掉蝦線，蔥姜切絲

步驟二：攪拌均勻即可

步驟三：鍋中倒油，倒入蝦煎至金黃變色

步驟四：放入蔥姜，倒入調製好的醬汁

步驟五：倒入一小碗水，蓋上鍋蓋，燜制2分鐘即可

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