時間過得可真快啊，今天終於是中秋節了！隨著中秋佳節的到來，就連太陽也變得不曬屁股，陽光明媚的天氣剛好是秋遊的黃金時期，趁著中秋小長假，帶孩子去放鬆一次，緩解一下學習的壓力，真是太棒了！孩子見到了好久沒見到的同學，再次見面整天在一起都不想分開，進入青春期的孩子平時多多運動，認真吃飯，不僅可以長大高個哈還可以瘦成一道閃電呢！

今天介紹的這道“健腦菜”就是紅燒魚頭，美味營養健腦益智，提高免疫力，補鈣補鐵身體棒！

魚頭是許多人都非常愛吃的美食，它含有豐富的卵磷脂，不保護脂肪酸，有利神經細胞健康，有利神經傳導和幫助孩子神經纖維細胞的發育，促進大腦發育，提高腦細胞活性，健腦益智，讓孩子更聰明學習更輕鬆。

魚頭是一種高蛋白食物，含有豐富的氨基酸，維生素，鈣元素，鐵元素，磷元以及鎂元素等等，經常吃魚頭可以提升孩子的免疫力，增強體質，提高抵禦各種常見疾病的能力。其中含有的鈣元素可以幫助孩子骨骼發育，長得更高更壯實。

魚頭中含有多種維生素，魚油中含有不飽和脂肪酸，中老年人平時如果經常吃魚頭可以有效清理和軟化血管，有效降低血液粘稠度，降低血液中的血脂含量，對血管起到非常好的保護作用，預防各種血管疾病的出現。

早晨還下了一點雨，中午終於不下了，孩子按照原定計劃去秋遊，一路上和小夥伴說說笑笑，真是完美的一天呢！

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