擁有一副精緻的臉龐，雪白的肌膚是每個女人夢寐以求的事情。如果一張臉上長滿了色斑真是一件煞風景的事情，你知道吃黑布林可以祛斑嗎？你知道黑布林的功效與作用嗎？

別看它顏色比較深，看起來並不是那麼吸引人的鮮豔，但它的好處和口感確實征服了許多人。黑布林的營養價值特別高，源自美國和紐西蘭，每天飯後吃少許可以治療多種頭皮問題，黑布林含有豐富的氨基酸和蛋白質，也含有豐富的纖維素。

因此黑布林具有清熱去火，止咳祛痰的功效，還可以降低血壓和加快腸胃蠕動，從而起到非常好的通便功效。將黑布林和冰糖一起燉煮吃不僅可以潤喉開音，還可以治療發熱口渴和肝病腹水，非常適宜老師、歌手和演員等需要長期用嗓的人吃。

並且黑布林具有美容養顏的功效，是特別好的祛斑水果，臉上有小斑點的人可以每天吃一個，效果更佳。

黑布林大米粥的做法：

將黑布林和大米淘洗乾淨後倒入鍋裡，再倒入清水，熬煮成粥之後一天2次可以養肝瀉火。

黑布林雞蛋美容法：

將黑布林核去皮研末之後倒入蛋清，攪拌均勻，每天睡覺前用它敷在臉腫，第2天早晨起床用水洗乾淨後塗抹面霜就可以美容養顏，能夠祛斑。

黑布林的營養價值：

1、促進消化

布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

2、清肝利水

新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

3、降壓、導瀉、鎮咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

4、美容養顏

《本草綱目》記載，布林花和於面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效，利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。黑李子還具有很高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。

醫學界認為，黑李子具有去解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的遊離氨基酸，蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。

食用禁忌

1、未熟透的黑布林不要吃。

2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3、多食黑布林易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃黑布林。

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