喝酒應酬，也是現代成年人生活當中必不可少的一種生活方式的。有的時候根據心情也會決定來上兩瓶，但是小酒怡情，大酒是很傷身的，尤其是喝醉了以後，不僅身體難受，而且身體裡面的一些器官也是接受不了的呢。在應酬聚餐的時候，啤酒都是最簡單的了，有的時候會喝上許多的白酒。其實酒精也並不是無所不能的，它們有著最害怕的解藥。有的時候我們認為喝茶或者是蜂蜜水是最解酒的，其實並不是這樣，這些只是能夠起到一個清醒的作用，但是說要起到完全的解酒，還是要吃薑。如果我們在喝酒之前來上幾片製作好的薑糖片，那就不用害怕喝醉了，因為姜是酒精最害怕的東西。

姜是我們生活當中家家戶戶都有的東西，所以不需要擔心準備起來很麻煩。將刺激的味道就可以幫助我們第一步基金提升，然後吃到身體裡面以後，還可以和我們的身體在一起產生解酒酶，幫助解酒。因為喝酒是很傷胃的，但是吃了薑片以後還可以幫助我們暖胃，避免在喝酒以後產生嘔吐和頭痛的情況。有些人經常需要應酬，所以三天兩頭的叫喝酒，如果你經常喝酒的話，就可以嘗試一下這個小方法，在喝酒前來上幾片薑片，喝多少也不會醉呢。當然了，單獨吃薑是很奇怪的一件事情，製作成冰糖薑片以後可以當作小零食隨身攜帶，吃起來也很方便。

【冰糖薑片】食材：姜200克、白糖150克、水90毫升做法：1、準備好需要用到的全部東西，我們的將外面的皮給去掉，然後將長出來的新芽和有壞的地方給切掉，再將它清洗乾淨了以後切成片狀。

2、好了以後，我們把薑片放到水當中浸泡三到四十個小時，在浸泡的過程當中也要頻繁地進行換水，然後時間到了再把它控幹水分備用。

3、接下來，就把將白糖和水加入到鍋裡面去，並且要混合均勻了。

4、一邊熬煮一邊攪拌，並且需要攪拌的比較黏稠一些，如果看起來有白色沫，或者是用筷子粘一點，可以順利變成糖漿就差不多了。

5、薑片翻炒好了以後就把它拿出來，放到不粘鍋當中去翻炒，要一直翻炒到表面出現糖霜，把火關掉了，繼續攪拌。

6、炒好了以後放到一邊去，晾涼了就可以密封儲存，想吃的時候拿出來就可以，很方便。

【小貼士】1、因為薑片的味道太過於刺激，很多人接受不了才會放在水裡面反覆浸泡，去掉它本身的辛辣味道，但是如果可以吃辣的，就可以減少浸泡的時間。2、如果認為浸泡時間太長，浪費時間的話，也可以把薑片放到鍋裡面去煮兩遍，也能夠達到同樣的效果。喝酒喝大了是很傷身的，尤其是醉酒以後，身體每一個部位都感覺很難受，在喝酒之前吃薑片能夠幫助我們有效的解酒，還不會喝醉呢。

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