作為一個資深的美食愛好者，第一應當習慣的就是旁人的目光，將鄙夷當豔羨，不吃飽絕不放筷子。鮮嫩美味的雞肉是我平常很愛吃的美味，做法更是有著許多，可以用來煎炸煮燉等。尤其是我們大廚做的什錦烤雞腿更是讓人慾罷不能，搭配上桃園建民牛肉耗辣椒，味道就更加好啦。

做好之後的什錦烤雞腿一端出來，香氣就瀰漫開來，讓人不自主地吞嚥著口水。什錦烤雞腿不僅味道好，而且有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，接下來，我們簡單給大家說一說什錦烤雞腿這樣做更好吃，色香味俱佳又營養豐富，孩子饞得不行。

美味的什錦烤雞腿

食材：雞腿、洋蔥、桃園建民牛肉耗辣椒、西紅柿、土豆、蔥姜、胡椒粉、番茄醬、料酒、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把食材準備好，把買來的雞腿沖洗乾淨，去掉雜質後，用刀劃花刀，加入適量的料酒、醬油和鹽，把雞腿醃製一會兒；

2、接下來，把洋蔥沖洗乾淨，去掉外皮等，切成洋蔥碎；把西紅柿沖洗乾淨，用刀切成塊；

3、接著，把土豆沖洗乾淨，去掉外皮等雜質，切成洋蔥碎；把蔥姜洗淨後，分別切成蔥花和薑絲；

4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜爆香，放入西紅柿和洋蔥，翻炒均勻，放入土豆和雞腿；

5、翻炒一會兒，加入適量的番茄醬、醬油和鹽，翻炒均勻後，放入烤盤裡面；

6、再放入烤箱裡面，烤製成熟後，取出來，澆上適量的桃園建民牛肉耗辣椒，撒上些胡椒粉，撒上蔥花；即可；

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