隨著深秋的到來，天氣一天比一天冷，最近兩天，因為老是坐著寫東西，不怎麼動，腿腳冰涼，所以直接把秋褲都套上了。看來離冬天也就不遠了，想想冬天是長膘的季節，但想要保持苗條身材的美眉們就要開始頭疼了，怎麼樣才能在這肉肉橫飛的季節獲得一個健康又纖瘦的身材呢。每個季節都有它應季的食材，冬天也是如此，現在市場上成堆賣的土豆，南瓜，紅薯，西蘭花等都是非常不錯的食物。

今天我們就分享一個西蘭花的甜美做法，西蘭花含有豐富的膳食纖維，維生素c等營養物質。它不僅能夠增強飽腹感，減少脂肪的攝入，減掉大肚腩，還能夠提高面板的抗損傷力，維持面板的彈力，從而滋潤面板讓面板變得水嫩動人，一點都不幹燥，滑滑的很舒服。

我們家每週會吃上3次，5分鐘就出鍋，有時候當早餐，有時候晚餐用來下稀飯吃，味道真的是特別好吃。這就是西蘭花蝦仁雞蛋餅，做法特別的簡單，蝦仁含有豐富的蛋白質，極易被身體吸收，增強身體抵抗力，而且脂肪含量少，特別適合減肥的朋友吃。尤其當早餐吃這菜，真的是鮮香美味，配上一杯牛奶，營養滿滿，好吃不餓，還能變得美美的。【西蘭花蝦仁雞蛋餅】一，食材：西蘭花1朵（稍大些），蝦仁2只，雞蛋2個，鹽少許，食用油少許，檸檬汁少許。二，西蘭花蝦仁雞蛋餅的做法：1。首先準備好所有的食材，蝦仁擠上少許的檸檬汁醃製15分鐘左右，西蘭花清洗乾淨後，和蝦仁一起放入沸水裡面焯熟，然後剁碎備用。

2。將雞蛋打入碗裡，然後放入少許鹽，攪拌均勻，平底鍋刷一層油，稍微5成熱的樣子，先倒入二分之一的雞蛋液，小火慢煎直到表面凝固後取出來裝入盤子裡面。

3。平底鍋再倒入剩下二分之一的雞蛋液，底部稍微凝固後，把剁碎的西蘭花碎和蝦仁碎一起均勻撒在表面，然後把剛取出去的那一塊雞蛋餅蓋在這個上面，煎至雞蛋餅完全熟透就可以了。

4。取出來切成小塊裝盤，就可以開吃了，鮮香撲鼻，口感嫩滑，可謂葷素搭配，營養美味呀。

小貼士：這道減脂瘦身的低油低脂肪西蘭花蝦仁雞蛋餅，早餐多吃它是最好不過了，不僅愛美的瘦身人士可以吃，小孩和老人也可以適當多吃，提高抵抗力，身體長得壯，少生病。這裡面我搭配的是蝦仁，你也可以選擇魚肉，雞肉，豬肉等，營養都是非常好，而且吃起來味道也非常的美味。想要在冬天也能瘦瘦的，美美的美眉們，一定不要錯過了這美味的食物哦。

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