導讀：早餐我最愛吃它，比包子好吃，成本不到3塊錢，全家都愛吃天氣越來越冷了，早上我也不想早起做早餐了，更別說早起出去買早餐吃了，對於包子、油條已經被我淘汰了！作為一個家庭主婦，每天還是得早起一會做早餐，我做早餐有2個小要求，一要保證營養，二就是得幾分鐘上桌，因為早餐很麻煩的，我也起不來！最近我剛學會用家常白菜做小餅，因為白菜比較容易熟，放在電餅鐺裡烙6分鐘就可以出鍋，吃起來口感暄軟，而且營養也是比較豐富的，這麼簡單的早餐，你在家做過嗎？

白菜餅早餐我最愛吃它，比包子好吃，成本不到3塊錢，全家都愛吃！白菜算是我們的家常菜，在我家這邊，白菜才5毛錢一斤，這個季節的白菜不僅價格低，而且營養還挺豐富的，把白菜、胡蘿蔔、洋蔥和雞蛋組合在一起，成本還不到3塊錢，這麼便宜的早餐，足夠一家三口吃的！自己在家做的早餐，便宜實惠，營養還豐富，比買的包子、油條、餡餅還好吃！

白菜餅冬天早餐要吃它，烙一烙6分鐘上桌，暄軟又營養，我一週做3次！這道白菜早餐餅的做法很簡單，大家不用去揉麵，也不需要去醒面，只要是把食材都準備齊全了，全部放在一個盆中，簡單一攪，上鍋一烙，6分鐘就可以端上桌！白菜的價格雖然便宜，但是含有多種營養成分，冬天多吃點白菜可以增強免疫力，還可以起到護膚美容的作用！好了不多說了，下面我就把這道簡單又營養的早餐說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

白菜餅首先把白菜葉一片一片的掰下來清洗乾淨，再把上面的水分都控幹，把洋蔥切成丁、胡蘿蔔切成小丁，白菜葉水分控幹後，把白菜幫切下來，將白菜葉切碎，在小碗中打上2個雞蛋攪散。將白菜碎、胡蘿蔔丁、洋蔥丁放在一個盆中，倒上雞蛋液，加上胡椒粉、食鹽攪拌均勻，攪拌成黏稠的菜糊即可。

白菜餅下面在電餅鐺裡刷一層油，先不要開火，將菜糊全部倒進去，用勺子把菜糊全部鋪平了，蓋上蓋子開中火烙3分鐘，在小碗中打上一個雞蛋攪散，將雞蛋液倒在小餅上，撒上點熟芝麻蔥花，蓋上蓋子再烙3分鐘，兩面都是金黃色出鍋，稍微晾一會切成小塊就可以開吃了。

白菜餅【注意事項】1：切白菜的時候，要記得把白菜幫切下來，因為白菜比較難熟，早餐為了節約時間，我們只需要用到白菜葉，白菜幫大家可以炒著吃。2：把食材全部放在盆中，加上食鹽、胡椒粉調味，不需要放很多的調料，早餐越清淡越好吃。3：烙餅的時候，不用來回的翻面，先烙3分鐘，把餅烙的定型，刷上一層雞蛋液、撒上點蔥花芝麻，再烙3分鐘，這樣小餅就熟了。這就是做白菜餅的做法和需要注意的地方，你們都學會了嗎，早餐自己在家做，成本低，營養高，上桌全家都愛吃，最重要的是還不需要早起哦，喜歡這道早餐的話，記得常給家人做著吃！

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