眼下最該吃的水果，維C是蘋果5倍，潤膚養顏，連面膜錢都省了！這兩天天氣越來越暖和了，人們都紛紛脫下來過冬的厚衣服，穿上了比較輕薄的春裝，夏天似乎離我們不太遠了。昨天家裡沒有菜了，就去超市買了一些蔬菜回來。在超市看到有新鮮的菠蘿在賣，買的人特別多，都排隊了。菠蘿8塊錢1個，這價格比起往年要貴了一些，但現在是特殊時期，也能理解。菠蘿是一種南方的熱帶水果，是嶺南四大名果之一，每年3-5月份是菠蘿大量上市的時候，也是吃菠蘿的好時節。每年菠蘿上市時候，我隔三差五就會買一些菠蘿回來，在我家菠蘿很少直接生吃，一般都是做成小甜品、零食或者做成菠蘿咕咾肉。做的次數最多的當屬菠蘿銀耳糖水，非常適合在春天喝，甘甜清爽，大人孩子都愛喝。

我們都知道菠蘿的營養非常豐富，含有多種人體必需的營養物質和微量元素，可以健脾開胃、促消化。尤其是菠蘿中的維生素C含量特別高，是蘋果的5倍。維生素C可以很好地清除人體中的自由基，延緩面板衰老，具有美白嫩膚的功效。銀耳被稱為“平民燕窩”，是女人常吃的滋補佳品，不僅價格便宜，營養也豐富。銀耳中含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，起到排毒養顏的作用，另外銀耳中還含有天然的特性膠質，再加上銀耳滋陰的作用，經常食用銀耳可以起到潤膚養顏的功效。現在將菠蘿和銀耳搭配在一起做成菠蘿銀耳糖水，女人隔三差五喝一碗，潤膚養顏，面板白嫩，連面膜錢都省了。下面把詳細的做法分享給大家。

菠蘿銀耳糖水需要準備的食材：菠蘿半個、銀耳半朵、紅棗適量、冰糖適量、枸杞少許製作步驟：1、準備好所需要的食材，將新鮮的菠蘿去皮，用清水沖洗乾淨，切成小塊，放入淡鹽水中浸泡15分鐘後撈出，再次用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。枸杞用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、去一個碗，倒入適量的清水，將銀耳放入水中泡發。泡發好的銀耳去蒂，用手撕成小朵。儘量撕的小一些，這樣容煮出膠質。

3、紅棗用清水沖洗乾淨，去掉棗核，放入水中浸泡10分鐘，然後撈出瀝乾水分，切成小塊備用。紅棗的的棗核熱量比較大，如果不去核，容易引起上火。教大家一個紅棗去核的小方法，用喝牛奶或者酸奶的吸管，用力一推就可以將棗核去掉，非常省事。

4、鍋中倒入適量的清水，放入處理好的銀耳，大火燒開後改成中小火煮60分鐘，當銀耳煮出膠質後，放入處理好的紅棗繼續煮10分鐘，最後放入菠蘿塊和冰糖，再煮10分鐘即可，這時候的湯很黏稠，最後關火，撒上枸杞再燜5分鐘就可以出鍋了。這道養顏潤膚的菠蘿銀耳糖水就做好了。

小貼士：1、大家根據自己的口味新增冰糖，喜歡吃甜的朋友，可以多放點冰糖。2、煮的過程一定要不時地攪拌，一是為了防止粘鍋，二是為防止溢鍋。大家好，我是一個愛美食、愛做飯的80後吃貨，堅持每天為大家分享美食的做法。如果大家對美食的製作過程有好的建議和看法，歡迎大家在評論區留言討論，謝謝大家的關注與支援！祝您生活愉快。我們下期美食見！

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