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菠蘿和鳳梨是不是同一種水果?不得不說這兩種水果實在是太像了,傻傻讓人分不清楚啊。
它們到底有什麼區別?別再被騙了。每年3月份,正是吃菠蘿的時節,而很多人買菠蘿時,肯定有商家就會說:這不是菠蘿,這是鳳梨,比菠蘿要好吃一些,從而提升售價!相信愛吃菠蘿的您,肯定和我一樣,遇到過這種情況。
菠蘿的營養豐富,含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、鈣、磷、鐵等,最重要的是鳳梨中含有豐富的維生素C,有一定的降脂和美容功效,而鳳梨水分充足,可以直接吃,味道酸甜可口。
鳳梨,它的葉片邊緣是沒有任何鋸齒的,特別圓潤,葉片用手摸起來也特別的厚實,對比菠蘿的葉片的話,鳳梨的葉片看起來要更加翠綠一些。
菠蘿與鳳梨在外形上比較起來,要遜色不少。首先個頭比較小,再者表皮粗實偏厚削的時候需要剔除很多的皮然後還要深挖去除鳳眼。在口感上菠蘿比較“咬嘴”所以吃的時候需要浸泡鹽水中和性質,在外觀上除了大小菠蘿的葉子上還帶有小小的鋸齒足以劃傷人。
菠蘿吃著非常澀口,必須要用鹽水浸泡後才能食用,而鳳梨削皮後是直接可以吃的,鳳梨的澀味明顯的小於菠蘿,而且多吃一點鳳梨,都不會感覺到澀口感。菠蘿和鳳梨的營養價值是一樣的,所以大家以後不要再被騙了,吃菠蘿和鳳梨都是一樣的。
很多人都會認為鳳梨更貴、更甜,肯定具有更高的營養價值。其實不然,如果只是單純為了營養吃鳳梨,不如去買價效比更高的菠蘿,菠蘿雖然扎口,但這正是因為它含有營養非常豐富的菠蘿蛋白酶。而注重口感的朋友,就吃清甜的鳳梨。瞭解更多相關資訊,請關注:農愛邦!
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