我們經常能看到電視當中，都市麗人們早上，準備兩片面包，塗上果醬，這個場面我們好像看到過無數次，原先在電視裡面看著都是從容不迫，有一種精緻生活的感覺。

隨著現在的生活好了，這種場景已經在我的生活裡面發生過無數次，但超市裡面的果醬，我都已經有些吃膩了，不知道你是不是也是這樣呢，如果是，那你就來對了，小編今天就來和大家分享一下，家常蘋果醬的做法，簡單，方便，隨手就能做好。

而且蘋果醬還對消化不良，飲酒過度有一些的效果，所以常吃蘋果醬，也是有不少好處的，而且，但切記白細胞減少症的病人，和前列腺肥大的病人，都不是適合多吃，要切記。

【菜品名稱】：蘋果醬

【所需食材】：蘋果兩個，白糖適量，清水足量。

【烹飪步驟】：

1、先來處理食材，蘋果清洗乾淨，去除外皮和裡面的核心，改刀切成小塊，做成蘋果粒備用，當然，這個大小可以根據自己的喜好隨意調整，甚至可以攪碎成泥。

2、還是，準備一個無油的鍋，如果是平常炒菜的鍋，要仔細清洗，處理乾淨之後再開始烹飪，鍋中適量的水燒開之後，加入切好的蘋果丁。

3、蘋果丁加入鍋中之後，還是保持大火烹飪，期間加入適量的白糖，煮化之後攪拌均勻。

4、等到鍋中的蘋果被煮到透明之後，就可以關火盛出，加入到攪拌機當中，攪拌均勻之後備用。

5、像是圖中這樣，就已經可以了，但是離做好還有一些其它的步驟。

6、這時候再準備適量的蘋果果粒，和剛剛攪碎好的蘋果泥，一起加入到鍋中，這回是小火，慢慢加熱鍋中的蘋果泥，還是煮到蘋果鍋裡變成透明為止，但這回要不斷的攪拌，防止水分散失太多，導致糊鍋。

7、但如果你的蘋果太過稀疏，也可以加大火候，或者是少量的玉米澱粉，這樣也能加快收濃醬汁的過程。最後等到鍋中的濃稠度，到自己喜歡的程度，就可以關火盛出了，這樣蘋果醬就做好了。

8、盛出晾涼，想吃的時候，盛出一勺，搭配上面包，超好吃。

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