前幾天逛超市，發現菠菜好便宜，買了一些回來，很多食材都帶天然色素，對於不愛吃蔬菜的寶寶們來說，用這些食材榨出來的汁做麵包，餃子，饅頭，包子，麵條等等，好吃有營養，對寶寶身體好！今天就和大家分享一款用菠菜汁和麵做成的麵包，這款菠菜肉鬆芝士的麵包，雖然加入了菠菜汁，但是菠菜的味道並不濃郁，做出來的麵包是翠綠色的，沙拉醬，肉鬆，芝士餡料滿滿很豐富，營養又美味！喜歡這款麵包的朋友們趕緊行動起來吧！

麵包材料：菠菜汁100克，高筋麵粉300克，雞蛋1個，鹽2克，白砂糖30克，酵母粉3克，白芝麻少許

餡料材料：肉鬆適量，芝士碎適量，沙拉醬適量

做法

1，將菠菜洗淨，灼水切碎以後加入料理機打成汁，加入麵包機中，然後加入一個雞蛋，加入白砂糖，鹽，酵母粉，高筋麵粉，麵包機自動揉麵

2，然後加入黃油，繼續揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜自動發酵至兩倍以上大小

3，將發好的麵糰輕柔幾下排氣，然後分成大小均勻的小劑子備用

4，再來製作內餡材料，將肉鬆加入碗中，再加入芝士碎，加入沙拉醬攪拌均勻即可備用

5，取一個小劑子做成圓形，包上肉鬆芝士餡，再做成圓形，再沾上白芝麻，放入烤盤中，依次將剩下的小劑子用同樣的方式做成圓形

6，烤箱50度，放入一碗開水，送入麵包發酵至兩倍以上大小

7，取出用剪刀剪兩刀，再送入烤箱上下火180度中層烤18分鐘左右即可出爐

具體做法如下

1將菠菜洗淨以後焯水，

切碎以後加入料理機裡打成汁

2將菠菜汁加入麵包機中，然後加入一個雞蛋，再加入白砂糖，高筋麵粉，鹽，酵母粉，麵包機自動揉麵

然後再加入黃油，繼續揉成光滑細膩的麵糰，再蓋上保鮮膜，自動發酵至2倍以上大小

發好的麵糰

將發好的麵糰取出輕揉幾下排氣，再分成大小均勻的小劑子備用

3，再來製作內餡，將肉鬆倒進碗裡，加入芝士碎，再加入沙拉醬攪拌均勻即可

4取一個小劑子做成圓形，包上肉鬆芝士餡

再做成圓形，再沾上白芝麻，剩下的小劑子依同樣的方法做成圓形，放在烤盤上

5，烤箱50度，放入一碗開水，送入麵包發酵至兩倍以上大小

取出用剪刀剪兩刀

6，再送入烤箱，上下火180度中層烤18分鐘左右即可出爐

太好吃了

這樣我們的菠菜肉鬆芝士麵包就做好了，剛烤出來的麵包金黃中帶點翠綠色，迫不及待地拿了一個吃了起來，一口咬下去滿滿的料，鬆軟的外皮，加上肉鬆和芝士的味道，簡直不要太好吃了，肉鬆和芝士真的是絕配啊，連我家挑食的小寶寶也吃了好幾個，而且自己再家裡做的乾淨又衛生，料也放得很足，喜歡的朋友們趕緊學起來吧！

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