天氣真的是讓人頭疼，一天一個變化，昨天降溫陰天下雨，今天一早又陽光明媚了，忽冷忽熱很難讓人不感冒！隨著天氣的變化多端，人們穿衣服也不知該如何穿了，穿多了中午怕熱，穿少了早晚又怕冷，冬季真是讓人又愛又恨！本週的氣溫變化最多樣，很多抵抗力差的人一夜之間就感冒了，特別是老人和孩子，抵抗力虛弱，稍微吹一點風淋一點雨就感冒了，導致全家上下都跟著感冒，可見今年冬季是多麼的寒冷，趕緊保暖起來吧！不僅多穿衣還要多吃肉，雖然今年物價上漲菜價上漲，但是為了我們的身體健康再貴也要捨得吃，各種暖身暖胃的牛羊肉，補充維C增強抵抗力的蔬菜趕緊吃起來吧！

今天介紹額這道菜就是蛤蜊蒸蛋，不僅爽口滑嫩，而且含有豐富的營養物質，經常吃對健康是非常有幫助的，補鈣補腦促發育，增長智力長高個，生病少，來了解一下吧！

雞蛋含有的營養豐富且均衡，經常吃雞蛋能有效幫助孩子補充蛋白質，脂肪，維生素以及鈣元素，鐵元素，鉀元素等等。幫助孩子骨骼發育，各個器官發育，含有的優質蛋白可以有效修復肝臟受損的組織和細胞，有利健康。

雞蛋中含有大量的DHA，卵磷脂，卵黃素，這些物質對於神經系統和大腦發育都是非常有利的，能有效健腦益智，提高記憶力，開發智力讓孩子變得更加聰明。雞蛋中含有的維生素B以及多種微量元素，可以有效分解和氧化人體中的致癌物質，從而預防癌症的發生。

蛤蜊中含有蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，以及大量的鈣元素等等，這些物質可以有效幫助孩子生長髮育。鈣質可以促進孩子骨骼發育，長得更高更強壯。蛤蜊中含有一定量的維生素B12，這種物質能可以有效預防孩子出現惡性貧血，有利健康。

藥補不如食補，今年冬季感冒的人特別多，除了吹風淋雨，更多的是自身的抵抗力太差，氣溫稍微變一變就扛不住感冒了，由此可見冬季最重要的是食補增強抵抗力，今天介紹的各種滋補飲食趕緊帶著全家吃起來，擁有超強抵抗力才能擁有健康的身體！

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