愛吃大蒜，但是容易口臭怎麼辦？教你一招，輕鬆解決，簡單又實用！

大蒜作為常用的食材之一，讓很多人又愛又恨的。愛的是它的味道好吃，做很多菜都離不開它，比如大家都愛吃的蒜蓉小龍蝦，有蒜末味道更好吃。恨的是大蒜的味道太重，吃完大蒜以後，很容易口臭，和別人交流都沒法張開說話，很尷尬。那麼有沒有什麼好方法可以解決呢？下面教你一招，輕鬆解決，簡單又實用。

首先弄明白，吃完大蒜為什麼會口臭？這是因為大蒜裡面有一種蒜氨酸，吃進去以後會分解成大量的硫化物，大家平時聞到的氣味就是硫化物的味道。而且大蒜吃了以後，需要在體內需要16個小時左右才能代謝完。

想要解決這個味道，有3個思路，①吃之前減少或者消滅掉蒜氨酸。②遮蓋大蒜的氣味。③吃完以後，加快體內的代謝速度。下面分別給大家說一下。

第一個思路，吃大蒜之前，減少或者消滅掉蒜氨酸，這樣它就沒辦法進入散發難聞的氣味了。蒜氨酸遇到酸性物質會發生變化，生活中最酸的食材就是青檸檬，把青檸檬和大蒜一起吃。這樣雖然可以大量減低蒜氨酸的含量，但是口感很差，而且青檸檬太酸，沒辦法作為常用的解決方法。所以放棄這個思路。

第二個思路，蓋著大蒜的氣味。很多人說刷牙，但是刷牙只能解決口腔殘餘的氣味，吃進去的大蒜沒辦法解決。還有吃口香糖、木糖醇，這也採用遮蓋氣味的思路，但是隻是權宜之計，臨時幾分鐘可以，因為腸胃的裡的氣息無法遮掩。類似的方法，還有嚼茶葉，或者吃生花生米，都是權宜之計，無法徹底解決。

第三個思路，吃完以後，加快體內的代謝速度。蒜氨酸容易和酚類化合物結合，能形成無味或者淡香味的氣體，這樣就沒有蒜臭味了。富含酚類化合物的食材有蘋果、香蕉、梨、牛油果等。還有一些蔬菜，比如說生菜、薄荷、菠菜、土豆等，吃大蒜的時候同時吃這些食材，尤其是生菜，能有效解決吃大蒜口臭的問題。

愛吃大蒜，但是容易口臭怎麼辦？教你一招，就是同時吃含有酚類化合物的食材，能輕鬆解決口臭的問題，簡單又實用！大家記住容易氧化發黃的水果都是酚類化合物含量高的，比如蘋果、香蕉、梨，還有生菜、菠菜、薄荷等等。真的很好用，下次你可以試試。#永珍打卡#

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