常見的EDC環境荷爾蒙，包括了全氟/多氟烷基物質（PFAS）、雙酚類化合物、鄰苯二甲酸酯（phthalate）、有機磷農藥等，這些物質進入人體後能夠影響內分泌系統功能...
第一個思路，吃大蒜之前，減少或者消滅掉蒜氨酸，這樣它就沒辦法進入散發難聞的氣味了...
醬香型白酒的釀造工藝特殊，一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡...
（所以當地有句話說，酒是糧食精、越喝越年輕）醬香酒中SOD、金屬硫蛋白等物質的存在：1999年，中組部組織國內中青年專家做國情考察來到茅臺，其中一位專家即北京醫科大學副校長、科研處長、內科肝病和病毒分子學專家，王宇博士說：醬香酒具有保肝功能...