糯米粉的第N種吃法，不煎不炸，煮一煮，拌一拌，軟糯香甜又拉絲

由談遊戲之美發表于娛樂2021-12-12

我從小就愛吃糯米類的點心，對於那些軟糯香甜的年糕、驢打滾、南瓜餅、青團等小吃，可以說是毫無抵抗了。家裡備了不少糯米粉，今天清理食材的時候，發現有兩包都快過期了，得趕緊消滅掉才行。特殊日子，不想做太複雜的點心，突然間想起了這款紅糖糯米粑，好久沒吃了。趕緊動手給自己做了一盤，從備料到上桌，不到半小時，比點外賣還快。這款點心不用煎不用炸，放鍋裡煮一煮，再拌一拌就搞定了，軟糯香甜還拉絲，太好吃了。

做這道紅糖糯米粑，需要用到糯米粉、紅糖和黃豆麵，這三樣都是很常見的食材，超市就能買齊。紅糖價格不高，但營養很豐富，有益氣補血、健脾暖胃、延緩衰老等作用，尤其適合女性朋友食用。經常喝一些紅糖水，或者吃一些紅糖點心，對身體有很好的補益作用。紅糖糯米粑，做法簡單，營養美味，詳細做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊收藏起來，試做一下吧！

【紅糖糯米粑】主料：紅糖粉50克；熱水140克；糯米粉200克。配料：熟黃豆粉適量。第一步：碗裡放入紅糖粉，倒入熱水，攪拌至融化。

第二步：盤裡倒入糯米粉，分幾次倒入紅糖水，攪拌至沒有乾粉後，下手揉成一個偏軟的麵糰。麵糰太乾了，可以多加點水，太溼了可以多加點糯米粉。

第三步：把糯米麵團分成若干份，做成自己喜歡的形狀。還可以在麵糰裡，包入自己喜歡的餡料！

第四步：燒鍋開水，放入紅糖糯米粑，中火煮四五分鐘。