原料：雞蛋、菠菜、黃瓜、香腸、生抽、鹽、花椒粉、雞精、油。

做法步驟：

第1步、備好食材，黃瓜香腸切片，菠菜切段，蔥切碎。

第2步、油熱先煎蛋，邊煎邊用鏟子鏟碎，盛出。

第3步、重新放油，油熱倒入黃瓜片，香腸、蔥炒勻。

第4步、加生抽、花椒粉、鹽、雞精炒勻。

第5步、倒入雞蛋炒勻。

第6步、成品。

來自 美食天下 金鳳棲梧 的作品。

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