夏天人體要承受來自“暑邪、溼邪、寒邪”的多重侵襲，稍不留意身體便會出現一些小毛病。想增加營養來對抗“夏毒”，怎奈很多進補的食物吃了還上火，如果您也正在為夏季養生髮愁，不妨試試這幾款靈芝食療方吧……

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推薦3款適合夏季的靈芝食療方

靈芝薄荷飲料

材料：薄荷、谷芽各5克，靈芝2克，白糖25克（有糖尿病者慎用），水250毫升。

做法：靈芝切片洗淨，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。

功效：味清香飴人，是補腦益智的上乘佳品，適於夏季煩熱、氣虛煩勞等人飲用。

靈芝蹄筋湯

材料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克。

做法：靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪加水燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

功效：健脾安神，益腎養肝，適於食慾不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經衰弱等人食用。

靈芝燉乳雞

材料：雞1只（約2000克），靈芝30克，生薑、蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，花椒粉適量。

做法：雞洗淨入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內，加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水，用溼棉紙封缽口，大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即可。

功效：溫補脾胃，適於脾胃氣虛、消化不良、飲食減少等症。

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靈芝性平無毒、四季可吃、人人可食

無論哪個季節，這

五類人

都需要早服靈芝

張伯禮院士這樣分析靈芝的作用……

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 泰山赤靈芝

有效成分含量高 · 增強免疫效果好

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