地處江漢平原,湖北的中心地帶,水產豐富的天門,沔陽,周邊,三蒸很有名起的,這裡面蒸肉,蒸魚,蒸玉豆,蒸藕,蒸豆皮,還有蒸南瓜,大家看一看怎麼樣...
【所需食材】:排骨,蒸肉粉,胡椒粉,生薑,蔥,雞精,鹽,蠔油等等【烹製方法】:1、根據自己所需購入一根新鮮的排骨,回家之後,將排骨剁成小塊備用...
一窩絲02一窩絲看到名字應該大家也都能想到這道美食的樣子,在忻州地區一窩絲也叫做盤絲餅,它是忻州寧武縣的特色小吃,其歷史悠久,以酥、脆、香的特點博得人們的喜愛...
3. 黃陂糖蒸肉說道黃陂糖蒸肉,現在黃陂年輕人應該吃的少了,糖蒸肉是湖北著名的傳統美食之一,就連蘇東坡詩讚:“鹹閒官客不屑去,甜添豕豚堪稱鮮...
將甲魚殼挑出來,在扣碗中擺放好,然後把拌好的甲魚塊均勻地放入扣碗中,中間留下一個窩,最後將青豌豆、肥腸與剩下的蒸肉米粉拌勻,放入窩中,入蒸箱蒸2小時至肥腸甲魚熟糯,取出倒扣在盤中,撒上蔥花即成...
【粉蒸肉】準備材料:五花肉、土豆、南瓜、生抽、雞汁、白糖、豆瓣醬、料酒、蒸肉粉1、準備一塊帶皮的五花肉,我們把鍋燒熱之後,把帶皮的一面放到鍋內燒一燒,這樣可以去除其腥味...
【溫馨提示】:蒸肉的時候一定要記得蓋蓋子,不然蒸煮過程中產生的水蒸氣會進入到碗裡,從而形成大量水分,進而影響粉蒸排骨的味道和口感哦...
多餘的蒸碗蓋上保鮮膜,入冰箱冷凍,吃的時候,提前一夜取出來室溫化凍,做飯的時候,蒸鍋餾蒸透,翻扣入盤子,頂部撒蔥花碎或者香菜碎,即可上桌開吃啦...
貴妃肉切片放料酒生抽蠔油醃製一會,再放一點水(就是像炒好菜裡有汁那樣就行)、花椒油、蒸肉粉抓勻水開上鍋蒸20分鐘即可(具體看肉有多少)由於是貴妃肉豬肉中最嫩的肉我就沒放生粉醃...