而低濃度的魚油含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等增加心血管疾病風險的成分,這些成分進入人體後,會和具有治療作用的EPA和DHA等有效成分爭奪代謝酶,降低療效...
但在6個月大以後,母乳餵養的嬰兒在輔食中新增一些富含鋅的食物以充分滿足其營養需求,對孩子的健康發育來說是至關重要的...
生活中,人們經常說吃魚肉對我們的眼睛有好處,其主要就是因為魚肉中所含有的DHA物質能夠有效的幫助我們維持視網膜功能的主要元素...
研究顯示,在高溫加熱條件下,亞麻籽油中ALA含量會明顯降低,總反式脂肪酸的含量也在提高:在200℃和250℃條件下保持120min後,亞麻籽油ALA的含量分別下降了6...