(推薦閱讀:餐廳點酒小建議) 確認酒款通常,侍酒師會拿著訂單和酒走過來為你展示酒瓶並告訴你酒款的名字,你可以透過檢視酒標,確定葡萄酒的年份、品種和產地等正確無誤...
當然你也不用在牆上噴水了,只要有適度的溼度就能讓這些軟木塞保持彈性,從而能防止空氣進入,這也就能儲存好你的葡萄酒了...
從開瓶後的軟木塞,我們可以判斷這瓶酒的品質、陳年潛力、年齡、儲存狀態等,雖然以下結論不適合所有的葡萄酒,但卻是常理...
9、使用軟木塞封瓶的葡萄酒在儲存時需要水平放置,這樣可以讓酒液與軟木塞保持接觸,預防軟木塞變幹、萎縮後導致外界的空氣進入瓶中或者瓶中的液體發生滲漏...
但如果擰入的地方,不是木塞中央位置,而是偏離中央了,會造成軟木塞往上提的時候,因為用力不均勻,造成軟木塞撕裂,斷成兩截...
那麼今天,小編就來跟大家分享一下我們在生活中擺放紅酒的時候應該要注意的問題,千萬不要隨意地去擺放了,不然的話,就會影響到紅酒的口感,這是一個釀酒師朋友告訴我的...
軟木塞老化葡萄酒經過好幾年時間的洗禮,特別是一直保持豎立姿態放置,軟木塞沒有被葡萄酒浸潤,太過乾燥,以前堅韌的軟木塞就會變得鬆散脆弱,容易折斷...