豆腐乾是大豆製作而成的食材,含優質大豆蛋白、鈣、鐵、膳食纖維等,味美營養,一把蒜薹多加了豆腐乾和雞蛋,配料中有豆豉、洋蔥,這兩樣獨有的香味,再只加一些生抽醬油,鹹鮮下飯,上桌老光碟,食材豐富營養更全面...
2.開始烹飪鍋內燒油,倒入蔥片爆香,然後倒入豆腐乾和青紅椒快速大火翻炒幾下,起鍋加入蠔油、食鹽、雞粉、白糖,一點清水化開調料,接著勾入少量的水澱粉,既能快速收汁,又能讓調料吸附在香乾上入味,快速翻炒後,湯汁收濃郁時再淋上一些明油,翻炒均勻後...
胡蘿蔔拌豆乾食材:胡蘿蔔、豆腐乾、香菜調料:幹辣椒、鹽、雞精、白糖、食用油做法步驟:1...
7:混合、壓榨成型:把制好的豆腐料、豬血、調料一起加入配料缸,攪拌,使之混合均勻...
如果我們用沸水泡發◆泡法把豆腐乾放入沸水中...
蒜薹炒豆乾食材:豆腐乾、蒜薹、姜、小米辣調料:鹽、雞精、蠔油、生抽、白糖、玉米澱粉做法步驟:1...
接著準備一個紗布放在案板上,把煮好的豆腐乾放上面,再像之前的步驟一樣,將紗布摺疊,上面再鋪一個紗布...