在步驟6的時候,可以把料酒換成高度白酒,這樣滷出來的牛肉會更香,當然,您也可以選擇兩者都加,但是這樣要注意用量,太多了就會搶佔其他食材香料的味道...
賣的那些也沒仔細看是什麼料不知怎麼做的,我這麼做出來反正人家覺得吃得不過癮,下次就多做點吧~食材清單韓式辣白菜100克肉末100克鮮蝦6只中魷魚1條雞蛋1個麵粉30克蔥4根姜2片油適量烹飪步驟步驟1準備材料...
阿飛有話說:1.必須先炒白菜幫,再炒白菜葉,這樣不容易出水,口感更加清脆...
大白菜的做法是多種多樣的,炒著吃、燉著吃、煮著吃等等,大白菜還有一種吃法,是很多人都喜歡吃的就是辣白菜,辣白菜做法相對來說是比較複雜的,而且需要醃製的時間比較久,今天和大家分享一個快手版的醃大白菜,酸辣爽口,和辣白菜的口感很相近,酸酸甜甜還...
——【酸辣白菜】——【製作材料】:大白菜半顆、幹辣椒5-6個、大蒜2瓣【烹飪料汁】:食鹽2克,白糖2克,雞粉2克,胡椒粉2克,生抽15克,陳醋10克、澱粉2克、清水小半碗——製作方法和步驟——【步驟一】:把白菜掰開清洗乾淨後把水瀝乾,然後把...
白菜的營養價值也高,含豐富的維生素、膳食纖維等營養成分,它的維生素C含量比蘋果還高,熱量也比較低,所以不想長胖的朋友可以放心吃白菜,很多朋友在烹飪白菜的時候都是炒或者煮,馬上都快過年了,所以學會白菜的這幾種做法,又好吃又有面,一起來看看吧...
今天小貓給大家帶來的是用大白菜製作的一道既是涼拌菜又是醃菜的下飯菜“生拌酸辣白菜”,這是一道特別不錯的小菜,開胃好吃,用來下飯,吃饅頭都很不錯,今天把它分享給大家,要是喜歡的話,可以試一試哦...
這裡一定要讓白菜控幹水分,否則醃製辣白菜時非常容易變質腐爛...
首先準備一顆大白菜,去掉根部然後把葉子扳下來,把它撕碎,清洗一下4斤白菜,放入30克鹽,搓揉一下,放在一旁醃製40分鐘準備一些醃料,將一個蘋果、半個梨洗淨去皮,切成丁然後放在絞肉機中絞碎絞好以後倒在碗中,放加入辣椒麵、辣椒碎、番茄醬、蒜蓉辣...